Vad är Titanium Cookware?

titan är ett silverfärgat metalliskt material som har det högsta styrka-till-viktförhållandet för alla metaller som är kända för människan. Med andra ord, det är lätt men har otrolig styrka och hållbarhet. Titan används i en mängd olika applikationer som sträcker sig från flygutrustning till glasögonramar. Under de senaste åren har det fått uppmärksamhet som ett utmärkt material att producera köksredskap från.

gjutjärn hade varit guldstandarden för starka och hållbara köksredskap i århundraden. Det var inte förrän i slutet av 1990 -talet som matlagning av innovatörer beslutade att prova en ny metall. Idag är Titanium Cookware känt för att vara så hållbara som gjutjärn samtidigt som det ger en fjäderviktfördel som gjutjärn definitivt saknar.

Titanens lätta natur är en oavgjort för många typer av människor. Krukor som tidigare krävde två händer att bära, när de var gjorda av gjutjärn, kan bara kräva en. Kockar som har sjukdomar som karpeltunnel och artrit hittar lättnad i att använda titankockware. Denna fördel har också en stor vädjan till campare för vilka Tin har varit standardlätta köksredskap. Tenn är tunn, flexibel och lätt bucklad jämfört med titanens hållbarhet.

Metallen själv har flera fördelar för sina användare. Det är en snabb uppvärmningsmetall, vilket innebär att en panna placerad på kaminen värms mycket snabbare än samma storlek panna för ett annat material. På grund av detta är det viktigt att hitta titankokare med en tjock matlagningsyta för att minska heta fläckar eller förbränning av mat. Det är också icke-poröst, vilket innebär att smaken på maten stannar kvar i maten och smaken på metallen stannar kvar i metallen.

titaniumköksredskap är också vanligtvis nonstick, och många märken har en polytetrafluoroetylen (PTFE) beläggning, som är samma kemikalie som används för att göra TEFLON®. Detta innebär att matlagning kräver mindre olja eller smör och kan därför vara friskare och lägre i fettinnehåll. Det föreskriver också en enkel sanering eftersom ingen stålull eller tunga tvättmedel är nödvändiga. En enkel torkning tar bort all matrest och lämnar pannan glänsande och redo för nästa användning.

Titanium Cookware är känt för att vara ett långvarigt kökstillägg. Det är skrapsbevis, tandskydd och motstår vridning. Finishen kommer att förbli blank på obestämd tid, vilket ytterligare förbättrar användningen för köksredskap. Många middagsvärd tycker att de är glada att lämna middag i potten och sparar besväret med ett serveringsfat. Medan priset på titan är mycket högre än alternativen, kommer användare förmodligen aldrig att behöva köpa nya köksredskap igen.