Guangzhou spisning
Guangzhou rangerer først i antallet af restauranter og tehuse i landet. Byen byder på en af de bredeste kulinariske oplevelser i Kina. Faktisk er "Spisning i Guangzhou" blevet et populært ordsprog både herhjemme og i udlandet. Velkendte lokale kantonesiske retter omfatter braiseret hajfinne, stegt gås, grillet kød i honning og dim sum.
De vigtigste repræsentanter for kantonesisk køkken omfatter Guangzhou-retter, Chaozhou-retter og Dongjiang-retter. Kantonesisk køkken er godt i farve, duft, smag og præsentation. Derudover er det delikate kantonesiske wienerbrød også kendt for sit brede udvalg af varianter, lækre smag og smukke farve. Kantonesisk køkken er blandt de mest berømte fire i landet.
Nogle mennesker foretrækker det berømte Guangzhou-køkken, er helstegt pattegris, Dragon Fighting Against the Tiger, som består af stuvet slange og vild kat, Taiye Chicken og Stewed Wild Dog Meat.
Tianhe-distriktet har den største indvandrerbefolkning, og det er et distrikt, der indeholder det største udvalg af udenlandske delikatesser. Velkendte restauranter omfatter den thailandske restaurant, Niuqiao (kobroen) og italienske restauranter såsom Mamamia. For fremragende amerikansk mad af sorten kylling og bøf og god øl, prøv Lucy's på Shamian Najie. Banana Leaf Curry House på Luhu Lu serverer moderat prissat singaporeansk og indisk mad. For fransk mad af høj kvalitet prøv La Seine, beliggende i Xinghai Concert Hall på Ersha Island.
Lokale specialiteter og snacks |
Kantonesisk Dimsum
Denne slags mad er den bedste i hele landet. Udsøgt lavet dim sums tiltrækker dine øjne og mave. Panxi Restaurant (Panxi Jiujia) skaber 1.000 slags dim sums. Blandt de forskellige valg af dim sums kan du vælge de mest typiske: Rejebolle, Streamet Shaomai, Steamed Vermicelli Roll og så videre.
Restauranten Panxi ved søen i Liwnhu Park byder på klassiske dim sum og kantonesiske retter. Datong på Yangjiang Xilu er en anden populær restaurant med dim sum på menuen. Der er også flere anstændige spisesteder på Jianshe Lu nær Garden Hotel.
Panxi Restaurant
Adresse: No. 151 Long Jinxi Road, Guangzhou
Tlf.:(8620) 8181-5718
Åbningstider: 11:30 14:30; 05:30 21:30, hver dag
Nanxin Shuangpinai (dobbelthudet mælk)
Nanxin Shuangpinai er specialiteten i Nanxin Milk Store på Xiajiu Lu. Simret mælk har et frossent låg lavet af blandingen af æggehvide og mælk, deraf navnet Double-Skin Milk. Når den er færdig, ser denne mad ud til at være ren hvid og halvfast. Den smager blødt og sødt. Vigtigst af alt er det godt for dit helbred, fordi det har meget næringsværdi.
Jidizhou (Jidi Grød)
Jidizhou er en type grød, og noget af denne bedste grød serveres på Wuzhan Ji Restaurant, som har været en kendt snackbar siden begyndelsen af 1900-tallet.
Yuntun Mian (Wonton Noodle)
Gå til Shangxia Jiu Lu, Xihua Lu og Renmin Lu. Du vil finde mange spisesteder, der serverer Wonton Noodles. Kantonesere kan lide at have den lækre Yuntun Mian til morgenmad.
Chang Fen (dampet risrulle)
Denne fremhævede snack af dampet risrulle er populær blandt lokalbefolkningen. Det er nu et must-servering i næsten alle tehuse og natmarkeder i Guangzhou.
Guiling Gao
Kantoneserne er bange for at lide af overdreven indre varme og elsker at have Guiling Gao. Guiling Gao er en slags brun gelé, der holder formen på karret. Det siges, at Guiling Gao kan fjerne intern varme, og jo mere bitter Guiling Gao er, jo bedre.
Frugter
Frugt er ikke en mangelvare i Guangzhou. Litchi, mango, bananer, carambola, longans og ananas kommer på markedet i sæsonen.
Urtete drink
At drikke urtete er en lang vane for Guangzhou-folk. Urtete kan fjerne sommervarmen fra menneskekroppen og kurere halsbetændelse forårsaget af vintertørhed. Wang Laoji Urtete er den mest berømte te i Guangzhou. Guangzhou-folk kan lide at drikke te, især om morgenen. Tehusene er alle fyldt op før kl. 11 om morgenen.
Tangshui
Tangshui betyder litterært sødt vand, men faktisk er det lidt ligesom en sodavand med ingredienserne frugt og grøntsager. Guangzhou folk er delvist til Tangshui. De betragter det som nærende mad. Kogt Tangshui er en varm drik, og den frosne er sodavanden. Den mest populære Tangshui-butik er Taiping Guan Icehouse på Beijing Road i Guangzhou.
Berømte restauranter i Guangzhou |
Bi Feng Tang Restaurant
Adresse: Meishi Street, Fangcun District, Guangzhou
Åbningstider: 11.00 4.00, dagligt
Datong Jiujia (Datong Restaurant)
Specialiteter: Helstegt pattegris
Adresse: Nr. 63 Yanjiang West Road, Guangzhou
Flory City Restaurant
Adresse 1: 1-2/F, Merchandise Hotel, 8/111 Luihua Road, Guangzhou
Tlf. 1: (8620) 8650-3188
Adresse 2: 3/F, Dong Shan Plaza, nr. 65 Xianlie East Street, Guangzhou
Tlf. 2: (8620) 8732-0428
Åbningstider: 7.30 kl. 23.00, dagligt
Food Street
Address: 1/F, China Hotel, Liuhua Road, Guangzhou
Tlf.: (8620) 8666-6888 Ext. 3156
Åbningstider: 7.00 01.30, dagligt
Guangzhou Jiujia-
specialiteter: Jiaji-and, Wenchang-kylling og stegt and-palme
Adresse:Nr. 2 Wenchang South Road, Guangzhou
Guangzhou Restaurant
Adresse 1: Hjørnet af Shangjiu Road og Wenchang Road, Guangzhou
Tlf. 1: (8620) 8138-9840
Adresse 2: No. 86 Yishisan Hang Road, Liwan District, Guangzhou
Tlf. 2: (8620) 8187-0138
Adresse 3: No. 20 Binjiang West Road, Haizhu District, Guangzhou
Tlf. 3: (8620) 8442-3123
Adresse 4: Baifu Square, nr. 112 Tiyu East Road, Tianhe District, Guangzhou
Tlf. 4: (8620) 3880-9138
Adresse 5: No. 93 Jixiang Road, Yuexiu District, Guangzhou
Tlf. 5: (8620) 3880-9138
Adresse 6: Chagao Road nr. 1, Fangcun District, Guangzhou
Tlf. 6: (8620) 8157-9828
Åbningstider: kl. 07.00 15.00; 17.00 21.00, dagligt
Lucky Fellow
Adresse 1: 5-6/F, No. 111 Taikang Road, Guangzhou
Tlf. 1: (8620) 8339-3800
Adresse 2: No. 643 Longjin Road, Guangzhou
Tlf. 2: (8620) 8191-1388
Adresse 3: No. 322 Renmin Road, Guangzhou
Tlf. 3: (8620) 8188-8318
Åbningstider: 6:30 am 12 am, hverdag
Lianxiang Lou Restaurant
Specialiteter: Vegetable Spring Roll
Adresse: No. 67 Dishifu Road, Guangzhou
Tlf.: (8620) 8139-1191; (8620) 8139-8297
Åbningstider: 6:30 kl. 12
Qiao Mei
Adresse: No. 52 Shamian South Road, Guangzhou
Tlf.: (8620) 8191-3018
Åbningstider: 11.00 15.30; 17.00 4.00, hverdag
Taotao Ju Jiujia Restaurant
Adresse:Nr. 20 Dishifu Road, Guangzhou
Xi Guan Ren Jia
Adresse: 4/F, LiwanPlaza, No. 9 Dexing Road, Guangzhou
Tlf.: (8620) 8138-0308
Åbningstider: 7.00 22.00
Xiang Xia Zai Countryside Restaurant
Adresse: HongFengPlaza (kælder), nr. 13 Songbai East Street, Guangzhou
Tlf.: (8620) 8639-5533
Åbningstider: 9.30 3.30
Yong Ya Shan Fang
Adresse: Huanshi Zhong Road, Guangzhou
Tlf.: (8620) 8666-6626
Åbningstider: 11.00 02.30 kl. 17.00 06.00, hverdag
Zhengda Fangyuan
Adresse 1: Xiuxian Huisuo, No. 300 Luhu Road, Guangzhou
Tlf. 1: (8620) 8349-4333
Åbningstider: 9.30 14.30 og 17.00 22.00 (til retter) ; 14:30 17:00 og 22:00 12:00 (for dimsum)
Adresse 2: Yunshan Xiangcun, No. 12 Luhu Road, Guangzhou
Tlf. 2: (8620) 8358-5200
Åbningstider: 10.00 12.00, alle dage
Chaozhou køkken i Guangzhou |
Chao Gang Chun
Adresse: 6/F, Time Square, nr. 28 Tianhe North Road, Guangzhou
Tlf.: (8620) 3882-0539
Åbningstider: 11.00 15.00; 17.00 23.00, hver dag
Chao Tai Ju Mei Shi
Adresse: No. 35 Tianhe Tiyu West Road, Heng Street, Guangzhou
Tlf.: (8620) 8758-5995
Åbningstider: 11.00 10.30, hver dag
Guangdong Chuang Fa Restaurant
Adresse: 4/F, CITIC Hotel , Huanshi East Road, Guangzhou
Tlf.: (8620) 8331-2688; (8620) 8331-2791
Åbningstider: 07:30 15:00; 17.00 22.30, daglige
Imperial Palace
Adresse 1: 3A/F, Guangzhou International Trade Center, Linhe West Road nr. 1, Tianhe District, Guangzhou
Tlf. 1: (8620) 3878-3888
Adresse 2: 3/F, Guangzhou Foreign Businessmen Hotel, nr. 293 Guangzhou Dadao Zhong, Guangzhou
Tlf. 2: (8620) 8739-8922
Åbningstider: 11.00 15.00 og 17.00 23.00 på hverdage; 10:00 15:00 og 17:00 23:00 i weekenden Royal Spring Restaurant
Adresse: 1-3/F, New International Mansion, No. 737 Dongfeng East Road, Guangzhou
Tlf.: (8620) 3761-0023; (8620) 3761-0003
Åbningstider: 11.00 15.00 og 17.00 22.30 på hverdage; 8.00 15.00 og 17.00 22.30 i weekenden
Beijing køkken i Guangzhou |
Ke Jia Restaurant
Adresse: No. 338 Hengfu Road, Guangzhou
Tlf.: (8620) 8359-2881
Åbningstider: 7 am 10 am; 11.00 15.00; 17.00 22.00, hver dag
Ke Jia Wang
Adresse: Jiangnan Dadao Zhong (ved siden af HaizhuShopping Center), Guangzhou
Tlf.: (8620) 8563-8311
Åbningstider: 10.00 14.30; 17.00 21.30, hver dag
Hunan Hjemmeadresse
: 6/F, Time Square, nr. 28 Tianhe North Road, Guangzhou
Tlf.: (8620) 3882-1850; (8620) 3882-1837
Åbningstider: 11.00 14.00; 16.00 22.00, hver dag
My Home
Address 1: 2/F, No. 77 Tiyue West Road, Guangzhou
Tlf. 1: (8620) 8559-2101
Adresse 2: No. 19 Taojin North Road, Guangzhou
Tlf. 2: (8620) 8358-0544
Adresse 3: No. 181 - 187 Tianhe East Road, Guangzhou
Tlf.: (8620) 3881-0808
Åbningstider: 11.00 23.00, hver dag
Tong Xiang Hui
Adresse: 1/F, Huizhou Building, No. 315 Huanshi Zhong Road, Guangzhou
Tlf.: (8620) 8350-5614
Åbningstider: 10.00 22.00
Xiang Cun Guan
Adresse 1: No. 23 Xianlie South Road (modsat Huatai Hotel), Guangzhou
Tlf. 1: (8620) 8778-9888 Ext. 86128
Åbningstider: 11.00 14.30; 5 pm 9: 30 pm; 21:30 12:00 for at drikke
Adresse 2: Værelse 888, Tower 28, Guofang Building, Huangpu Dadao, Tianhe District, Guangzhou
Tlf. 2: (8620) 8551-1888 Ext. 7081
Åbningstider: 11.00 14.30; 17.00 21.30
Adresse 3: No. 1 Tiyu East Road, Tianhe District, Guangzhou
Tlf. 3: (8620) 8751-5882
Åbningstider: 11.00 14.30; 17.00 21.30
Adresse 4: No. 77 Tiyu West Road, Guangzhou
Tlf. 4: (8620) 8559-4727
Åbningstider: 11.00 14.30; 17.00 21.30
Adresse 5: Baoxin Building, Siyou Sinma Road, Wuyang Xincheng, Guangzhou
Tlf. 5: (8620) 8737-5526
Åbningstider: 11.00 14.30; 17.00 21.30
Xiang E Buiding
Adresse: 2/F, C Wing, Dongdu Dashi Street, No. 415 Huanshi East Road, Guangzhou
Tlf.: (8620) 8761-9439; (8620) 9761-3533
Åbningstider: 11:30 14:30; 17.00 22.30, hver dag
Xiang Li Xiang Qin
Adresse: 2/F, Yiyuan Building, nr. 840 Dongfeng East Road, Guangzhou
Tlf.: (8620) 8767-3629
Åbningstider: 11.00 14.30; 17.00 22.00, hverdag
Xiang Yue Ren Jia Hunan Restaurant
Adresse: No. 13 Xihu Road (modsat GuangzhouDepartmentStoreBuilding), Guangzhou
Tlf.: (8620)8319-0356
Åbningstider: 11.00 23.00
1998 Restaurantens
adresse: 1/F, Huanghua Teater, Xianglie Zhong Road nr. 96, Guangzhou
Tlf.: (8620) 8761-4967
Åbningstider: Åbent 24 timer i døgnet.
Fisk og skaldyr køkken i Guangzhou |
Dong Hao Seafood
Adresse: 1-2/F, No. 898 Guangzhou Dadao South, Guangzhou
Tlf.: (8620) 8421-4657
Åbningstider: 11.00 14.30; 17.00 21.00, hver dag
East Ocean Seafood Restaurant
Adresse 1: Dabao Square, No. 109 Liuhua Road, Guangzhou
Tlf. 1: (8620) 8669-5528; (8620) 8669-538
Adresse 2: 3/F, CITIC Plaza, nr. 233 Tianhe North Road, Guangzhou
Tlf. 2: (8620) 8752-0533
Åbningstider: 11.00 3.00 på hverdage; 9.00 3.00 på hverdage
Jiang Nan Fishing Village
Adresse: 2/F, No. 108 Jiangnan West Road, Henan District, Guangzhou
Tlf.: (8620) 8448-0238
Åbningstider: 7:30 am 2:30 am; 17.00 12.00
Meiji
Adresse 1: Zhuying Building, Zhuxigang Er Ma Road, Guangzhou
Tlf. 1: (8620) 8777-8253
Adresse 2: Chengdu Building, Zhongshan Ba Road, Guangzhou
Tlf. 2: (8620) 8193-3185
Adresse 3: Jincheng Hotel, nr. 168 Donghua North Road, Guangzhou
Tlf. 3: (8620) 8762-9135
Adresse 4: 2/F, nr. 2 Tongxin Road, Guangzhou
Tlf. 4: (8620) 8359-3328 Ext. 2131
Åbningstider: 11:00 14:30; 17.00 23.00
Nanhai Village
Adresse 1: Tianhe Sports Center, Tiyu East Road, Guangzhou
Tlf.: (8620) 3879-6988
Åbningstider: 11.00 15.00; 17.30 23.00, hver dag
Adresse 2: No. 903 Liuhua Road, Guangzhou
Tlf.: (8620) 8666-8668
Åbningstider: 11.00 3.00, alle dage Tang Yuan
Adresse 1: Inside Liuhua Park, Guangzhou
Tlf. 1: (8620) 8667-2933
Nr. 2: 95 Chebei Duan, Zhongshan Dadao, Guangzhou
Tlf. 2: (8620) 8231-6298.
Åbningstider: 8:30 14:30; 17.00 22.00, hver dag
Shanghainese køkken i Guangzhou |
Peace Restaurant
Adresse: 2/F, Parkview Square Hotel, No. 960 Jiefang North Road, Guangzhou
Tlf.: (8620) 8667-1731; (8620) 8667-1736
Åbningstider: 7.00 23.30, hver dag Shanghai Tan
Adresse: 1/F, Xinlong Building, nr. 133 Guangzhou Dadao Zhong, Guangzhou
Tlf.: (8620) 8736-1138
Åbningstider: 07.00 kl. 17.00 22.30, hver dag
Sichuan køkken i Guangzhou |
Ba Shu Bu Yi
Adresse: No. 113 Shuyin Road (modsat Haojing Hotel), Guangzhou
Tlf.: (8620) 8725-1866
Åbningstider: 10.00 3.00, hverdag
Ba Shu Lao Tang
Adresse: No. 139 Tianhe Zhi Street (modsat tid) Square baglæns), Guangzhou
Tlf.: (8620) 8753-9023
Åbningstider: 11:30 14:00; 17.30 12.00, hverdag
Ba Shu People Delikatesser i Sichuan
Adresse: 5/F, Huihua Building, nr. 80 Xianlie Zhong Road, Ou Zhuang District, Guangzhou
Tlf.: (8620) 8732-3388
Åbningstider: 10.00 9: 30 pm
Ba Shu Xuan
Adresse: 5/F, Shangye Cheng, Zhong Shanwu Road, Guangzhou
Tlf.: (8620) 8336-2650; (8620) 8327-8012
Åbningstider: 10.00 22.00, hverdag
Chuan Guo Yan Yi
Adresse: 2-3/F, Huaxin Building, Guangzhou
Åbningstider: 10.30 22.30, hver dag
Lao Shu Ren Hotpot
Adresse: 2/F, Jianshe Dama Building, Hengma Road nr. 2, Guangzhou
Tlf.: (8620) 8380-6853; (8620) 8386-7067
Åbningstider: 10:30 1:00, hverdag
Pu Li Chuan Restaurant
Adresse: Nr. 744 Dongfeng Road (krydset mellem Dongfeng Road og Nonglinxia Road), Guangzhou
Tlf.: (8620) 8730-0619
Åbning Timer: 11:30 14:30; 17.00 21.30, hver dag
Tan Fish Head Hot Pot Restaurant
Adresse: 1-2/F, Huasheng Building, No. 102 Xianlie Zhong Road, Guangzhou
Tlf.: (8620) 8761-0088
Åbningstider: 11.00 14.30; 17.00 21.30, hver dag
Yunnan køkken i Guangzhou |
Yunnan Noodle House
-adresse: No. 72 Tiyu Heng West Road, Tianhe District, Guangzhou
Tlf.: (8620) 8750-0359
Åbningstider: 8.00 12.00, hver dag
Over Bridge Yunnan Noodle House
Adresse 1: 2/F, No. 287 Beijing Road, Guangzhou
Tlf. 1: (8620) 8338-6563
Adresse 2: 2/F, No. 38 Shangjiu Road, Guangzhou
Tlf. 2: (8620) 8190-1229
Åbningstider: 10.00 23.00, hver dag
Internationale restauranter i Guangzhou |
Niuqiao-
adresse: Etage 2, Xianglong Garden, nr. 175 - 181 Tianhe North Road, Guangzhou
Mamamia
Adresse: Rihang Hotel, No. 196 Linhe Xiheng Road, Guangzhou
Banana Leaf (Shimao Branch)
Adresse: Etage 5, Shimao Mansion, No. 371 - 375 Huanshi East Road, Guangzhou
Vegetarrestauranter i Guangzhou |
Lianhua Vegetarian Restaurant
Adresse: No. 76 Jinghui Road, Guangzhou
Shangshi Zhai Vegetarian Restaurant
Adresse: No. 38 Jinghui Road, Guangzhou
BEMÆRK: Selvom disse oplysninger er korrekte på tidspunktet for vores webudgivelse, tilrådes det stadig, at du ringer til telefonnummeret og bekræfter adressen, før du går til stedet, fordi nogle spillesteder kan have ændret deres telefonnumre eller adresseplaceringer.
|