ฉีเกียว
งานสำคัญและเทศกาลต่างๆ ในเมืองกว่างโจว เทศกาลต่างๆ ในเมืองกว่างโจว ประเทศจีน ส่วนใหญ่เกิดขึ้นจากความเชื่อของผู้คนหรือจากประเพณีพื้นบ้านที่เก่าแก่ ประเพณีเหล่านี้ได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นและมีการเฉลิมฉลองกันอย่างกว้างขวางในช่วงเวลาไม่กี่วัน อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป ประเพณีใหม่ๆ ได้ถูกเพิ่มเข้ามา ทำให้เทศกาลและงานกิจกรรมต่างๆ ในเมืองกว่างโจวมีรูปลักษณ์ใหม่
เทศกาลและงานกิจกรรมต่างๆ ที่กินเวลายาวนานเป็นส่วนใหญ่ในปฏิทินนั้นตอบสนองความต้องการและหน้าที่ทางสังคมบางอย่างนอกเหนือจากจุดประสงค์เพื่อความบันเทิง เป็นเวลาที่เหมาะอย่างยิ่งที่ทุกคนจะมารวมตัวกันและพักผ่อนจากตารางงานที่ยุ่งวุ่นวาย นี่คือช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองที่ทุกคนต่างชื่นชอบ เทศกาลและงานกิจกรรมต่างๆ ช่วยเชื่อมโยงกลุ่มศาสนา ภูมิศาสตร์ และสังคมเข้าด้วยกันและผูกพันกันเป็นหนึ่งเดียว เนื่องจากเทศกาลและงานกิจกรรมต่างๆ ในเมืองกว่างโจวส่วนใหญ่เน้นที่ประเพณีโบราณ การเฉลิมฉลองจึงมีจุดประสงค์เพื่อสอนให้คนรุ่นใหม่เห็นคุณค่าของประเพณีและงานกิจกรรมเหล่านี้ ช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองนั้นเต็มไปด้วยการเตรียมงานที่ยิ่งใหญ่ ทุกคนดูมีความสุขและกระตือรือร้นที่จะมีส่วนร่วมในการเตรียมงานแม้เพียงเล็กน้อย เทศกาลที่จัดขึ้นในเมืองกว่างโจวนั้นมีทั้งแบบตามฤดูกาลและประจำปี โดยแต่ละเทศกาลจะแตกต่างกันไปตามจุดประสงค์ บางเทศกาลมีความสำคัญทางวัฒนธรรม ในขณะที่บางเทศกาลมีความสำคัญทางศาสนาเท่านั้น เทศกาลนี้ทำให้ผู้คนยุ่งอยู่กับงานบ้านมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการซื้อเสื้อผ้าใหม่ การแลกเปลี่ยนของขวัญ การทาสีบ้านใหม่ และผู้คนจำนวนมากต่างไปเยี่ยมวัดเพื่อขอพรเทพเจ้าที่ตนเคารพบูชาเพื่อให้ชีวิตเจริญรุ่งเรือง นอกจากพิธีกรรมต่างๆ แล้ว เทศกาลส่วนใหญ่ยังมีการร้องเพลงและเต้นรำด้วย เทศกาลและงานต่างๆ มักมีงานแสดงสินค้าที่วิจิตรบรรจง เทศกาลและงานต่างๆ ในเมืองกว่างโจวมีสีสันและเป็นส่วนสำคัญของชีวิตทางวัฒนธรรมของชาวเมือง
เทศกาลตรุษจีนในเมืองกว่างโจวเป็นเทศกาลที่ทุกคนต่างเฉลิมฉลองกันอย่างสนุกสนาน เทศกาลนี้จัดขึ้นในวันแรกของปฏิทินจันทรคติ และมักจะกินเวลาประมาณสองสามวัน โดยมีกิจกรรมสนุกสนาน ความบันเทิง และการรวมตัวของครอบครัวและเพื่อนฝูง เทศกาลนี้เรียกอีกอย่างว่าเทศกาลฤดูใบไม้ผลิ กิจกรรมอื่นๆ ของเทศกาลนี้ประกอบด้วยการเต้นรำตามประเพณีและประเพณีของจีน เช่น การเชิดสิงโต การเต้นรำหยางเกะอันเก่าแก่ยังเป็นส่วนหนึ่งของศาสนาในเทศกาลนี้อีกด้วย และมีจุดประสงค์เพื่อปัดเป่าวิญญาณชั่วร้าย เพื่อเป็นการเตรียมตัวสำหรับเทศกาลนี้ ชาวบ้านทั่วไปยังซื้อเสื้อผ้าใหม่สำหรับตนเองและตกแต่งบ้านด้วยโคมไฟสีแดง ต้อนรับเทศกาล
งานแสดงสินค้ากวางโจวหรือที่มักเรียกกันว่างานกวางเจาแฟร์เป็นงานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งจัดขึ้นปีละสองครั้ง งานแสดงสินค้าในกวางโจวจัดขึ้นตั้งแต่ทศวรรษ 1950 และเป็นสถาบันการค้าต่างประเทศหลักในประเทศจีน
ครีษมายันในเมืองกว่างโจวมีการเฉลิมฉลองอย่างยิ่งใหญ่ เต็มไปด้วยความกระตือรือร้น และจิตวิญญาณ โดยทั่วไปครีษมายันหรือตงจื้อจะเฉลิมฉลองในวันที่ 21, 22 หรือ 23 ของเดือนสิบสองตามปฏิทินจันทรคติของจีน ในความเป็นจริง คนส่วนใหญ่ในเมืองกว่างโจวเฉลิมฉลองวันนี้เพื่อเป็นโอกาสในการรวมญาติ เชื่อกันว่าเมื่อถึงครีษมายัน ช่วงเวลาที่อากาศหนาวเย็นต่อเนื่องกันถึง 81 วันก็จะสิ้นสุดลง ตามธรรมเนียมแล้ว ครอบครัวจะรับประทานอาหารมื้อใหญ่ในช่วงเวลานี้ ในวันครีษมายัน คุณจะต้องเพลิดเพลินกับซุปร้อนๆ กับเกี๊ยวแป้ง ซึ่งเป็นอาหารที่สำคัญที่สุดของการเฉลิมฉลอง ความตื่นเต้นของชาวจีนในวันนี้จะทำให้คุณนึกถึงสุภาษิตจีนที่มีความหมายว่า "ครีษมายันสำคัญกว่าวันปีใหม่" ในเมืองกว่างโจว คุณจะพบคนในท้องถิ่นไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านอาหาร และห้างสรรพสินค้าเพื่อซื้อสินค้าก่อนถึงเทศกาล ในช่วงเทศกาลนี้ คุณจะเห็นผู้คนจำนวนมากกินเนื้อแกะ ไก่ เกี๊ยว และลูกชิ้นข้าวเหนียว นอกจากนี้ คุณจะสังเกตเห็นว่าร้านสุกี้ยากี้ในเมืองจะคับคั่งไปด้วยผู้คนในช่วงเวลานี้
เทศกาล Qi Qiao หรือเรียกอีกอย่างว่าเทศกาล Double Seventh จัดขึ้นในวันที่ 7 เดือน 7 ตามปฏิทินจันทรคติของจีน วันวาเลนไทน์ของจีนเป็นเทศกาลแห่งความโรแมนติก Qi Qiao ถือเป็นงานใหญ่ในกวางตุ้ง มีการจัดพิธีพิเศษสำหรับเทศกาลนี้มาตั้งแต่สมัยราชวงศ์หมิงและชิง (ประมาณปี ค.ศ. 1368 ถึง 1840) ในหมู่บ้าน Zhu ของเมืองกว่างโจว อย่างไรก็ตาม การเฉลิมฉลองทั้งหมดได้หยุดลงเนื่องมาจากสงครามและเหตุผลอื่นๆ แต่ได้รับการฟื้นคืนชีพโดยชาวบ้านอาวุโสในหมู่บ้านในปี ค.ศ. 1998
Bai Xian
ตามความเชื่อดั้งเดิมของชาวจีน ความตายไม่ได้หมายความว่าคนๆ หนึ่งจะหยุดมีชีวิตอยู่ แต่หมายความว่าเขาหรือเธอต้องไปเกิดใหม่ในโลกอื่น การแสดงความเคารพต่อหลุมศพบรรพบุรุษถือเป็นโอกาสอันศักดิ์สิทธิ์ที่หายากซึ่งผู้คนจากสองโลกสามารถพบปะและสื่อสารกันได้
เทศกาลฤดูใบไม้ผลิตามมาด้วยเทศกาลหยวนเซียว (เทศกาลโคมไฟ) หรือที่เรียกกันว่าวันวาเลนไทน์ของจีน เทศกาลหยวนเซียวตรงกับวันที่ 15 ของเดือนแรกของปฏิทินจันทรคติ และในวันนั้นจะมีแสงสี ปริศนา โคมไฟ และถังหยวน (ขนมจีบข้าวเหนียว) อยู่ด้วยเสมอ
เมืองกว่างโจวยังมีงานวัดที่จัดต่อเนื่องกันมายาวนานและลึกลับ เรียกว่างานวัดโปโล กล่าวกันว่าปฏิทินจันทรคติระหว่างวันที่ 11 ถึง 13 กุมภาพันธ์ของทุกปีเป็นวันประสูติของเทพเจ้าแห่งท้องทะเล (วันเกิดโปโล) ในช่วงวันเกิดโปโล ครอบครัวต่างๆ ในตำบลต่างๆ เกือบ 15 แห่งจะทำขนมข้าวเหนียวเพื่อเฉลิมฉลองงานวัดโปโล รวมถึงเดินขบวนไปยังตำบลต่างๆ เพื่อสื่อสารกันและบูชาในวัด สถานที่ต่างๆ จะสร้าง "หลังคาสำหรับถวายเครื่องบูชา" ซึ่งมีสัตว์สามชนิด อาหารทะเล ขนมอบ ลูกอม อาหารและเครื่องดื่มจัดแสดงเพื่อถวายเครื่องบูชาแด่พระโพธิสัตว์
เทศกาลไหว้พระจันทร์ที่สนุกสนานจัดขึ้นในวันที่ 15 ของเดือนที่ 8 ตามปฏิทินจันทรคติ ซึ่งเป็นช่วงที่ตรงกับวันวิษุวัต นอกจากนี้ วันนี้ยังถือเป็นเทศกาลเก็บเกี่ยว เนื่องจากผลไม้ ผัก และธัญพืชต่างๆ จะถูกเก็บเกี่ยวไปแล้ว และจะมีอาหารอุดมสมบูรณ์ เมื่อชำระบัญชีที่ค้างชำระก่อนถึงเทศกาล ถือเป็นช่วงเวลาแห่งการพักผ่อนและการเฉลิมฉลอง อาหารบูชาโดยทั่วไปจะวางไว้ในลานบ้าน อาจถวายแอปเปิ้ล ลูกแพร์ พีช องุ่น ทับทิม แตงโม ส้ม และลูกพลับก็ได้ อาหารพิเศษอื่นๆ สำหรับเทศกาลนี้ ได้แก่ ขนมไหว้พระจันทร์ เผือกต้ม หอยทากที่กินได้จากแปลงเผือกหรือนาข้าวที่ปรุงด้วยโหระพาหวาน และเกาลัดน้ำที่มีลักษณะคล้ายเขาควายสีดำ ในช่วงเทศกาลนี้ จะมีการจัดแสดงโคมไฟขนาดใหญ่ที่สวนสาธารณะเหวินฮวา (สวนวัฒนธรรม) ในเมืองกว่างโจว ซึ่งดึงดูดชาวท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนมาก โคมไฟรูปทรงต่างๆ นับพันดวงถูกจุดขึ้นเพื่อสร้างความแตกต่างอย่างงดงามกับแสงจันทร์ที่ส่องสว่าง เนื่องจากพระจันทร์เต็มดวงเป็นทรงกลมและเป็นสัญลักษณ์ของการกลับมาพบกันอีกครั้ง เทศกาลไหว้พระจันทร์จึงถูกเรียกอีกชื่อหนึ่งว่าเทศกาลแห่งการกลับมาพบกันอีกครั้ง สมาชิกในครอบครัวทุกคนพยายามจะมารวมตัวกันในวันพิเศษนี้ ในปัจจุบัน เทศกาลที่เกี่ยวข้องกับเทศกาลไหว้พระจันทร์มีความหลากหลายมากขึ้น หลังจากรับประทานอาหารเย็นเพื่อกลับมาพบกันอีกครั้ง หลายคนมักจะออกไปชมการแสดงพิเศษในสวนสาธารณะหรือจัตุรัสสาธารณะ
เทศกาลฉงหยางตรงกับวันที่ 9 ของเดือนที่ 9 ตามปฏิทินจันทรคติของจีน หรือเรียกอีกอย่างว่าเทศกาลฉงหยาง เทศกาล
เมื่อเทศกาล Duanwu (เทศกาลเรือมังกร) ใกล้เข้ามา ชาวเมืองกวางโจวก็เริ่มไปเยี่ยมญาติพี่น้องและเพื่อนฝูงด้วยเรือมังกร |