Jak se mohu stát barmanem?

Pokud hledáte druhé zaměstnání, které vám pomohou splnit cíle, možná budete chtít zvážit stát se barmanem. I když již máte během dne zaměstnání na plný úvazek, práce ve večerních hodinách může být pro vás perfektním uspořádáním. V tomto ohledu může kdokoli, kdo hledá změnu kariéry, považovat práci jako barman za velmi uspokojivý. Potenciál vydělat značné množství peněz na tipy kromě platu je také atraktivní. Jak se tedy stanete barmanem, zejména pokud nemáte žádné předchozí zkušenosti?

Požadavky na zaměstnání se obvykle trochu liší od většiny ostatních pracovních míst. I když to může pomoci mít alespoň některé zkušenosti v odvětví pohostinství, základní dovednost, která je skutečně potřeba, je znalost toho, jak nalít pivo z kohoutku a jak vyrobit populární nápoje. Dokonce i na posledně jmenovaném oddělení má většina barmanů „kuchařku“, na kterou se může odkazovat v případě, že se objeví žádost o neznámý nápoj. Nepředpokládejte tedy, že nemáte, co to znamenáStaňte se barmanem jen proto, že nevíte, jak smíchat bahamu mamu z horní části hlavy.

Někteří lidé si myslí, že jistě-ohnivým způsobem, jak přistát práci barmana, je jít do Barmanding School. To by mohl být skvělý způsob, jak se vzdělávat o tom, jak ovládat mixér a nakrájet ovoce do ozdobných tvarů, ale opravdu vás o umění úspěšného barmana nenaučí nic praktického. Vaše speciální značka interakce s vašimi zákazníky je to, co udrží tipovou nádobu, ne to, zda do jejich nápoje vložíte deštník papíru.

Nejlepší způsob, jak se naučit, jak se stát barmanem, je strávit značný čas pozorováním někoho, kdo je již v práci. Koneckonců, většina lidí je polichocena, aby získala tento druh pozornosti, a snadno sdílí triky svého obchodu. Rozšiřte svůj osobní zájem také na majitele baru, protože to je osoba, které byste mohli udělatg hřiště pro zaměstnání. Když se ten pravý čas představuje, možná budete moci přesvědčit majitele baru, aby vám nechal podávat několik nápojů, nebo dokonce strávit večer nebo dva u kormidla baru. Dokud budete opatrní, abyste se vyhnuli vytváření atmosféry konkurence, rezidentní barman ocení, když potřebují nějaký volno.

Než se zaváháte, že se stanete barmanem, mějte na paměti, že to není všechno glitz a kouzlo. Pro jednu věc, budete trávit spoustu času na nohou. Naplánujte si také nutit non-stop, zejména pokud je vaše Keep populární noční klub nebo salonek.

Existuje také několik vlastností, které mají být vlastně, aby se vůbec staly barmanem. Pro jednu věc, práce vyžaduje vynikající poslechové dovednosti, bezstarostný způsob a trpělivost. Nedělejte si s tím chybu - když se stanete barmanem, stanete se také důvěrníkem, terapeutem a odborníkem na rozptylování lidí z toho, že se zapojí do nevhodného chování. Budeš takéPravděpodobně musí občas řešit určité problémy bezpečnosti a zabezpečení. Například byste měli vědět, kdy zdvořile přestat sloužit zákazníkovi a nabídnout jim kabinu.