Comment devenir barman?
Si vous cherchez un deuxième emploi pour aider à joindre les deux bouts, vous voudrez peut-être envisager de devenir barman. Même si vous avez déjà un emploi à temps plein pendant la journée, travailler quelques heures le soir pourrait être le dispositif parfait pour vous. D'ailleurs, toute personne qui cherche un changement de carrière pourrait trouver du travail en tant que barman très satisfaisant. Le potentiel de gagner une somme d'argent substantiel en pourboires en plus d'un salaire est également attrayant. Alors, comment devenez-vous un barman, surtout si vous n'avez aucune expérience préalable?
Les exigences du travail sont généralement un peu différentes de la plupart des autres emplois. Bien que cela puisse aider à avoir au moins une certaine expérience dans l'industrie hôtelière, la compétence de base nécessaire est de savoir comment verser de la bière à partir d'un robinet et comment faire des boissons populaires. Même dans ce dernier département, la plupart des barmans ont un «livre de cuisine» à référence en cas de demande de boisson inconnue. Alors, ne suppose pas que vous n'avez pas ce qu'il faut pourDevenez barman simplement parce que vous ne savez pas comment mélanger une maman Bahama du haut de votre tête.
Certaines personnes pensent que la façon infaillible de décrocher un emploi en tant que barman est d'aller à l'école de barman. C'est peut-être un excellent moyen de se faire éduquer sur la façon de faire fonctionner un mélangeur et de couper les fruits en formes fantaisistes, mais cela ne vous apprendra vraiment rien de pratique sur l'art d'être un barman à succès. Votre marque spéciale d'interaction avec vos clients est ce qui gardera le pot de pointe débordant, pas si vous mettez ou non un parapluie en papier dans leur boisson.
La meilleure façon d'apprendre à devenir barman est de passer beaucoup de temps à observer quelqu'un qui est déjà au travail. Après tout, la plupart des gens sont flattés pour attirer ce genre d'attention et partageront facilement les astuces de leur métier. Étendez également votre intérêt personnel au propriétaire du bar, car c'est la personne à qui vous pourriez faireg un argument pour l'emploi. Lorsque le bon moment se présente, vous pourrez peut-être persuader le propriétaire du bar de vous laisser servir quelques verres, ou même passer une soirée ou deux à la tête du bar. Tant que vous veillez à éviter de créer une atmosphère de compétition, le barman résident appréciera d'avoir une sauvegarde quand il a besoin d'un peu de temps.
Avant de vous engager à devenir un barman, gardez à l'esprit que ce n'est pas tout Glitz et Glamour. D'une part, vous passerez beaucoup de temps sur vos pieds. Prévoyez également de devoir bousculer sans arrêt, surtout si votre donjon est une discothèque ou un salon populaire.
Il y a aussi quelques qualités nécessaires à posséder pour devenir barman. D'une part, le travail nécessite d'excellentes compétences d'écoute, d'une manière facile à vivre et de la patience. Ne vous y trompez pas - lorsque vous devenez barman, vous devenez également un confident, un thérapeute et un expert dans la diffusion des personnes de se livrer à un comportement inapproprié. Tu vas aussiIl faut probablement gérer certains problèmes de sécurité et de sécurité. Par exemple, vous devez savoir quand arrêter poliment de servir un client et vous proposer de les appeler un taxi.