Jak si vyberu nejlepší školu Barista?

Baristé byli po celá staletí, ačkoli termín barista nedávno získal obrovské množství pozornosti. Předtím, než velké kávové řetězce vzdělávali své zaměstnance o správných způsobech výroby latt a cappuccinos, italští výrobci kávy mnoho let zdokonalovali umění dokonalého šálku. Dnes, ti, kdo touží po stopách mnoha italských průkopníků kávy, mohou navštěvovat školu barista.

Školy, které učí studenty, jak se stát baristy, se objevily po celém světě. Většina z těchto programů je dlouhá šest měsíců a zahrnuje všechny komplikace spojené s přípravou kávy. Studenti se naučí, jak vybrat fazole, mleté ​​fazole a nalít všechny druhy kávových směsí. Výběr baristaské školy začíná podrobným pohledem na země, které jsou známé tím, že odhalují působivé baristy.

Italské školy jsou patrně nejlepší, protože káva je v Itálii způsob života. Tyto školy nabízejí kompletní kurzy baristy pro všechny studenty, kteří se chtějí učit. Mezi další země, které mají na výběr mnoho různých programů barista, patří Anglie, Austrálie a Spojené státy americké. Navíc některé asijské školy nyní tyto kurzy nabízejí kvůli populární poptávce.

Kromě výběru země, ve které chcete studovat, byste se měli také podívat na typ programu, který škola nabízí. Některé školy nabízejí studentům praktický přístup, zatímco jiné školy mají tendenci učit studenty z učebnic. V závislosti na typu vašeho studenta může jeden druh školy oslovit váš akademický smysl více než ten druhý. Také si udělejte čas, abyste se dozvěděli něco o těch vyučovacích kurzech na kterékoli škole, kterou zvažujete.

Ujistěte se, že jakákoli baristická škola, která vás zajímá, zaměstnává zkušené profesory. Každý učitel, který se umístil na Barista Championship, stojí za to se od něj učit. Navíc se učitelé, kteří již řadu let pracují jako baristé, ukážou jako vynikající učitelé. Některé školy, které byste mohli zvážit, zahrnují Caffe La Barista; Home Barista Institute; a American Barista and Coffee School.

Zjistíte, že většina výše zmíněných škol se nachází v různých zemích světa. Účast v programu, který je nabízen v jiné zemi, je skvělý způsob, jak zažít globální komunitu kávy. Pokud nemluvíte cizím jazykem, možná budete muset hledat alternativu k populární baristické škole. Naštěstí existují některé možnosti, pokud jde o učení obchodu s kávou mimo baristickou školu.

Mnoho velkých kávových řetězců v Severní Americe nabízí kurzy barista pro zaměstnance. Ačkoli to není tak intenzivní jako některé specializované kurzy, zaměstnanci těchto řetězců často získávají velké množství užitečných znalostí. Dalším způsobem, jak se o kávě dozvědět, je působit jako učeň mistra baristy. Pokud náhodou obdivujete jednoho nebo druhého baristu, jednoduše se zeptejte tohoto člověka, zda se od nich můžete poučit. Jakýkoli z výše uvedených přístupů k tomu, aby se stal baristou, stojí za to se podívat na skutečného milovníka kávy.