Como escolho a melhor escola de barista?
Os baristas existem há séculos, embora o termo barista tenha ganhado recentemente uma grande quantidade de atenção. Antes de grandes cadeias de café educarem seus funcionários sobre as maneiras adequadas de fazer lattes e cappuccinos, as cafeteiras italianas estavam aperfeiçoando a arte da xícara perfeita há muitos anos. Hoje, aqueles que aspiram a andar nos passos de muitos pioneiros em café italiano podem frequentar a escola de Barista.
Escolas que ensinam os alunos a se tornarem baristas surgiram em todo o mundo. A maioria desses programas tem seis meses e envolve todos os meandros de fazer café. Os alunos aprenderão a selecionar feijão, moer feijão e despejar todos os tipos de misturas de café. A seleção de uma escola de barista começa com uma olhada de perto os países conhecidos por produzir baristas impressionantes.
As escolas italianas são, sem dúvida, as melhores, já que o café é um modo de vida na Itália. Essas escolas oferecem cursos de barista completos para qualquer aluno que deseje aprender. OTHOs países que possuem muitos programas de barista diferentes para selecionar incluem a Inglaterra, a Austrália e os Estados Unidos. Além disso, algumas escolas asiáticas estão agora oferecendo esses cursos devido à demanda popular.
Além de selecionar o país em que você deseja estudar, você também deve dar uma olhada no tipo de programa que cada escola oferece. Algumas escolas apresentam aos alunos uma abordagem prática, enquanto outras tendem a ensinar aos alunos de livros didáticos. Dependendo do tipo de aluno que você é, um tipo de escola pode atrair seu sentido acadêmico mais do que o outro. Além disso, reserve um tempo para aprender um pouco sobre os cursos de ensino em qualquer escola que você esteja considerando.
Certifique -se de que qualquer escola de barista em que você esteja interessado em empregar professores experientes. Qualquer professor que tenha colocado no campeonato Barista vale a pena aprender. Além disso, professores que têm trabalhado como BarisOs ATs por vários anos provarão ser excelentes professores. Algumas escolas que você pode querer considerar incluem Caffe La Barista; Instituto de Barista em casa; e a American Barista and Coffee School.
Você descobrirá que a maioria das escolas mencionadas acima está localizada em vários países ao redor do mundo. Participar de um programa oferecido em outro país é uma ótima maneira de experimentar a comunidade global de café. Se você não fala um idioma estrangeiro, pode ter que procurar uma alternativa à popular escola de barista. Felizmente, existem algumas opções quando se trata de aprender o comércio de café fora de uma escola de barista.
Muitas cadeias de café grandes em toda a América do Norte oferecem cursos de barista para funcionários. Embora não sejam tão intensas quanto alguns cursos dedicados, os funcionários dessas cadeias geralmente adquirem uma grande quantidade de conhecimento útil. Outra maneira de aprender sobre o café é atuar como aprendiz de um barista mestre. Se você admirar um barista ou outro, basta perguntar issopessoa se você pode ou não aprender com eles. Qualquer uma das abordagens para se tornar um barista mencionado acima vale a pena procurar o verdadeiro entusiasta do café.