Comment choisir la meilleure école Barista?
Les baristas existent depuis des siècles, bien que le terme barista ait récemment suscité une grande attention. Avant que les grandes chaînes de café renseignent leur personnel sur les techniques de fabrication des lattes et des cappuccinos, les cafetières italiennes perfectionnaient l’art de la tasse parfaite depuis de nombreuses années. Aujourd'hui, ceux qui aspirent à marcher sur les traces de nombreux pionniers du café italien peuvent fréquenter l'école de barman.
Des écoles qui enseignent aux étudiants comment devenir des baristas ont vu le jour dans le monde entier. La plupart de ces programmes durent six mois et impliquent toutes les subtilités de la préparation du café. Les étudiants apprendront à sélectionner des haricots, à les moudre et à verser toutes sortes de préparations à base de café. Pour choisir une école de barista, il faut commencer par examiner de près les pays connus pour leurs impressionnants baristas.
Les écoles italiennes sont sans doute les meilleures, car le café est un mode de vie en Italie. Ces écoles proposent des cours de barista complets à tout élève désirant apprendre. L'Angleterre, l'Australie et les États-Unis sont parmi les pays qui proposent de nombreux programmes de barista. De plus, certaines écoles asiatiques offrent maintenant ces cours en raison de la demande populaire.
Outre la sélection du pays dans lequel vous souhaitez étudier, vous devez également examiner le type de programme proposé par chaque école. Certaines écoles proposent aux élèves une approche pratique, tandis que d'autres ont tendance à enseigner aux élèves à partir de manuels. Selon le type d'élève que vous êtes, un type d'établissement peut faire appel à votre sens académique plus que l'autre. Prenez également le temps d’en apprendre un peu plus sur ces cours dans l’école de votre choix.
Assurez-vous que toute école de barista qui vous intéresse emploie des professeurs expérimentés. Tout enseignant qui s'est classé dans le championnat Barista mérite d'être appris. En outre, les enseignants qui exercent la profession de baristas depuis plusieurs années se révéleront être d’excellents enseignants. Certaines écoles que vous voudrez peut-être envisager incluent Caffe La Barista; Accueil Barista Institute; et l'école américaine Barista and Coffee School.
Vous constaterez que la plupart des écoles mentionnées ci-dessus sont situées dans divers pays du monde. Participer à un programme offert dans un autre pays est un excellent moyen de faire l'expérience de la communauté mondiale du café. Si vous ne parlez pas une langue étrangère, vous devrez peut-être chercher une alternative à la célèbre école barista. Heureusement, il existe quelques options pour apprendre le commerce du café en dehors d'une école de barista.
Plusieurs grandes chaînes de café en Amérique du Nord proposent des cours de barista à leurs employés. Même s'ils ne sont pas aussi intenses que certains cours spécialisés, les employés de ces chaînes acquièrent souvent une grande quantité de connaissances utiles. Une autre façon d'apprendre sur le café est d'agir en tant qu'apprenti chez un maître barista. S'il vous arrive d'admirer tel ou tel barista, demandez simplement à cette personne si vous pouvez ou non en tirer des leçons. Toutes les approches pour devenir un barista mentionnées ci-dessus méritent d'être explorées par les vrais amateurs de café.