Co dělá ředitel hotelu?

Ředitel hotelu má na starosti správu všech aspektů hotelu. Tato práce vyžaduje, aby ředitel zvládl vše od prodeje, pohostinství, přes správu zařízení a personál. Rozsah této práce se liší v závislosti na velikosti místnosti a personálu po ruce, ale ve většině případů je ředitelem ústřední postava, která činí všechna důležitá rozhodnutí.

Manipulace s prodejem je jednou z největších povinností ředitele hotelu. Tento jednotlivec je odpovědný za zisky operace, které pramení přímo z prodeje. Režisér upraví ceny pokojů podle turistické sezóny, ekonomických faktorů a konkurence. Kromě toho je ředitel často zodpovědný za manipulaci s marketingem, jako je uvádění reklam na billboardy, televizi, tisk a online. Větší hotely mohou mít oddělení prodeje a marketingu, ale ředitel musí být stále zapojen do spolupráce s vedoucími oddělení, aby mohl řídit toto úsilí.

Správa zařízení je další zásadní součástí práce ředitele hotelu. Aby byl hotel provozován hladce, musí být udržován v čistotě a uspořádán podle přísného plánu. Práce s hotelovým personálem je tedy velmi důležitá. Ředitel musí předvídat jakékoli problémy, jako je spěch hotelových hostů, nedostatek zásob nebo změny rozvrhů pracovníků, a rozhodovat, které povedou k tomu, aby se místnosti dostaly do reprezentativní podoby.

Pohostinství také vyžaduje hodně času pro ředitele hotelu. Vždy, když dojde k nešťastnému zákazníkovi nebo stížnosti, musí ředitel často pracovat jako prostředník při prozkoumání problému, a pokud je to nutné, podniknout kroky k nápravě nesprávného postupu. Příkladem by bylo mluvit se zákazníkem, jehož pobyt nesplnil očekávání, zjistit, zda hotel měl tyto požadavky splnit, a nabídnout zákazníkovi kompenzaci za tuto chybu. Pohostinnost však není špatná zpráva, protože ředitel může mít také na starosti plánování speciálních akcí, jako jsou dny oceňování zákazníků.

Asi nejnáročnější prací ředitele hotelu je jednání s personálem. Tento důležitý úkol znamená dohlížet na harmonogram úklidových pracovníků, pracovníků na recepci a všech ostatních zaměstnanců, kteří musí být plně obsazeni. Najímání a propouštění zaměstnanců je také povinností ředitele. Obchodování se mzdami je často řešeno účetním, ale finanční prostředky hotelu musí být stále kontrolovány ředitelem, aby byl zajištěn úplný přehled o provozu.