Co je editor potravin?

Editor potravin, také obvykle označovaný jako spisovatel potravin, je osoba, která pera a edituje články a sloupce na předměty vaření, pečení, restaurací, receptů a kulinářských technik. Obvykle pracuje pro časopis, noviny nebo web. Editor potravin může být na personálu těchto publikací nebo pro ně pracovat jako nezávislý pracovník. Editor kreativních potravin může normálně vzít jakékoli téma související s jídlem nebo přípravou jídla a propojit je se společenským trendem nebo současnými událostmi. Může se přiblížit k předmětu s humorem nebo vážností, pokud její čtenáři se mohou vztahovat k jejímu pohledu a cítit její horlivost pro vaření a spotřebu potravin.na internetu. Pokud má personál spisovatelů, editor potravin jim běžně přiřazuje články na základě jejich zájmů a průmyslových kontaktů. V případě, že samotná zahrnuje personál psaní a úpravy potravin, její práce obvykle vyžaduje, aby pravidelně přišla s čerstvým předmětem nebo novým přístupům k kulinářským předmětem.

Kromě psaní technik, tipů a témat prezentace potravin se editor potravin často požaduje, aby vyhodnotil nový kuchyňský nástroj nebo gadget, komentoval místní restauraci nebo poradil o řešení běžných výzev na vaření. Může na tyto žádosti osobně reagovat nebo získat pomoc na volné noze. Pro tyto pracovní místa jsou obvykle k dispozici testeři produktů, kritici v restauracích a konzultanti nádobí za účelem poplatku nebo výměnou za publicitu za své služby a názory.

Když charitativní sponzory fundraisingové akce, které obsahují nabídkyZ místních restaurací je editor potravin často pozván, aby se zúčastnil a komentoval slavnosti v tisku. Obyvatelé a odborníci v této oblasti ji mohou kontaktovat, aby pohovořili o autorovi kuchařky, který byl právě poprvé publikován nebo vyzván, aby ochutnal a vyhodnotil potravinový produkt vyrobený sousedským podnikatelem. Kdekoli je jakákoli událost spojena s jídlem nebo vařením, název editoru potravin je tradičně v horní části seznamu hostů.

Pro tuto pozici je obvykle nutný diplom nebo ekvivalent na střední škole. Bakalářský titul v oboru žurnalistiky nebo kreativní psaní silně upřednostňuje někteří zaměstnavatelé editorů potravin. Nejméně dva roky v psaní potravin, vaření nebo revize restaurací se často považuje za plus pro tyto uchazeče o zaměstnání.