Jak předcházet otravě jídlem v těhotenství?

Otrava jídlem v těhotenství může být velmi nebezpečná a potenciálně může poškodit nebo zabít nenarozené dítě, ale existuje mnoho kroků, jak se tomuto problému vyhnout. Kontrola dat exspirace a řádného vaření a čištění potravin jsou všechny metody, které by mohly zabránit otravě jídlem. Užitečné může být i vyhýbání se určitým potravinám, jako jsou nepasterizované sýry.

U mnoha potravin je na štítku uvedeno datum spotřeby nebo datum prodeje. Je důležité pečlivě zkontrolovat data a nekonzumovat potraviny, které dosáhly nebo vypršely data exspirace. Někdy může jídlo zkazit, než dosáhne data prodeje, a dobrý nápad je zbavit se podezřelého jídla.

Správné chlazení může pomoci při zamezení otravy jídlem v těhotenství. Když přivezete jídlo domů z obchodu, je důležité jej okamžitě vložit do chladničky, aby se udržela přiměřená teplota. Potraviny, jako je maso a vejce, jsou zvláště náchylné k poškození, pokud nejsou drženy v odpovídajících podmínkách. Ujistěte se, že je vaše lednička nastavena na minimálně 4 ° C, abyste zajistili správné teplotní podmínky pro skladování potravin, a okamžitě zmrazte všechny předměty, které nemáte v úmyslu jíst.

Pečlivá manipulace s jídlem během přípravy je další metodou používanou k zabránění otravy jídlem v těhotenství. Je dobré si umýt ruce před opláchnutím ovoce a zeleniny nebo provedením jakéhokoli jiného druhu přípravy jídla. Zkuste použít samostatné krájecí desky k nasekání masa a produkci. Před a po použití se ujistěte, že jsou některé krájecí desky a nože řádně vyčištěny. Dezinfekce těchto položek může být vhodným postupem.

Použití teploměru může být velmi užitečné pro stanovení vnitřní teploty jídla a důkladné vaření může zabránit otrávení potravin v těhotenství. I když si užíváte syrová, vzácná nebo nedostatečně vařená jídla, je nejlepší tyto položky, zejména méně masa, během těhotenství konzumovat, protože zvyšují riziko otravy jídlem. Všechny potraviny vařte, dokud nejsou dobře provedeny, a při konzumaci zbytků byste se měli ujistit, že je řádně zahříváte. Mnoho potravin přichází s pokyny k manipulaci a přípravě, které mohou být užitečné, protože někdy zahrnují teploty potřebné k usmrcení škodlivých bakterií.

Existuje mnoho potravin, kterým by se ženy měly vyhnout, aby snížily riziko otravy jídlem v těhotenství. Poskytovatelé zdravotní péče často doporučují, aby se těhotné ženy držely dál od nepasterizovaných předmětů, včetně mnoha druhů sýrů. Měli byste se vyhnout delikatesám a párkům v rohlíku, pokud nevíte, že byly zahřáté na velmi vysoké teploty. Stejně tak byste neměli konzumovat nic, co by mohlo obsahovat surová vejce.