妊娠中の食中毒を防ぐ方法

妊娠中の食中毒は非常に危険である可能性があり、胎児を傷つけたり殺したりする可能性がありますが、問題を回避するために実行できる多くの手順があります。 有効期限を確認し、食品を適切に調理および洗浄することは、食中毒を防ぐことができるすべての方法です。 低温殺菌されていないチーズなどの特定の食物を避けることも同様に役立つかもしれません。

多くの食品には、ラベルに有効期限または売り切れの日付が印刷されています。 日付を注意深く確認し、有効期限に達した、または有効期限を過ぎた食品を消費しないことが重要です。 時には、賞味期限に達する前に食べ物が腐ることがあります。疑わしい食べ物は捨てることをお勧めします。

適切な冷蔵は、妊娠中の食中毒を避けるのに役立ちます。 食料を店から持ち帰るときは、すぐに冷蔵庫に入れて適切な温度を維持することが重要です。 肉や卵などの食品は、適切な状態に保たれていないと特に悪化しやすくなります。 冷蔵庫を最低40°F（4°C）に設定して、食品を保管するための適切な温度条件を確保し、すぐに食べないものはすべて凍結してください。

準備中の食品の取り扱いは、妊娠中の食中毒を避けるために使用されるもう1つの方法です。 果物や野菜をすすいだり、他の種類の食品を準備する前に手を洗うことをお勧めします。 別々のまな板を使って肉を切り刻み、生産するようにしてください。 特定のまな板とナイフは、使用前と使用後に適切に清掃してください。 これらのアイテムを駆除することは、適切な措置です。

温度計を使用すると、食物の内部温度を決定するのに非常に役立ちます。また、徹底した調理により、妊娠中の食中毒を防ぐことができます。 生、希少、または調理が不十分な食品を楽しむ場合でも、これらのアイテム、特に調理が不十分な肉は、妊娠中は食中毒のリスクを高めるため、摂取しないことが最善です。 すべての食品をよく調理されるまで調理します。残り物を食べるときは、適切に加熱してください。 多くの食品には、有害な細菌を殺すのに必要な温度が含まれていることがあるため、取り扱いや準備の手順が役立つ場合があります。

妊娠中の食中毒のリスクを下げるために女性が避けるべき多くの食品があります。 医療提供者は、多くのタイプのチーズを含む低温殺菌されていない品目から妊娠女性を遠ざけることをしばしば推奨します。 非常に高温に加熱されていることがわかっている場合を除き、デリ肉やホットドッグは避けてください。 同様に、生卵を含んでいる可能性のあるものを消費すべきではありません。