Wie verhindere ich eine Lebensmittelvergiftung in der Schwangerschaft?
Eine Lebensmittelvergiftung in der Schwangerschaft kann sehr gefährlich sein und möglicherweise ein ungeborenes Kind schädigen oder töten. Sie können jedoch viele Maßnahmen ergreifen, um das Problem zu vermeiden. Das Überprüfen des Verfallsdatums und das ordnungsgemäße Garen und Reinigen von Lebensmitteln können eine Lebensmittelvergiftung verhindern. Das Vermeiden bestimmter Lebensmittel wie nicht pasteurisierten Käses kann ebenfalls hilfreich sein.
Auf vielen Lebensmitteln sind Verfalls- oder Verfallsdaten auf dem Etikett angegeben. Es ist wichtig, die Daten sorgfältig zu überprüfen und keine Lebensmittel zu konsumieren, deren Verfallsdatum erreicht oder überschritten wurde. Manchmal kann das Essen verderben, bevor das Verfallsdatum erreicht ist, und verdächtiges Essen zu verwerfen ist eine gute Idee.
Die richtige Kühlung kann hilfreich sein, um eine Lebensmittelvergiftung in der Schwangerschaft zu vermeiden. Wenn Sie Lebensmittel aus dem Laden mit nach Hause nehmen, ist es wichtig, sie sofort in den Kühlschrank zu stellen, um eine angemessene Temperatur aufrechtzuerhalten. Lebensmittel wie Fleisch und Eier können besonders schlecht werden, wenn sie nicht unter angemessenen Bedingungen aufbewahrt werden. Stellen Sie sicher, dass Ihr Kühlschrank auf mindestens 4 ° C eingestellt ist, um die richtigen Temperaturbedingungen für die Aufbewahrung von Lebensmitteln zu gewährleisten, und frieren Sie alle Lebensmittel ein, die Sie nicht sofort zu sich nehmen möchten.
Der sorgfältige Umgang mit Lebensmitteln während der Zubereitung ist eine weitere Methode, um eine Lebensmittelvergiftung in der Schwangerschaft zu vermeiden. Es ist eine gute Idee, sich die Hände zu waschen, bevor Sie Obst und Gemüse abspülen oder andere Arten der Zubereitung von Speisen durchführen. Versuchen Sie, separate Schneidebretter zu verwenden, um Fleisch zu hacken und zu produzieren. Stellen Sie sicher, dass Schneidebretter und Messer vor und nach dem Gebrauch ordnungsgemäß gereinigt werden. Das Desinfizieren dieser Gegenstände kann eine angemessene Vorgehensweise sein.
Die Verwendung eines Thermometers kann sehr hilfreich sein, um die Innentemperatur von Lebensmitteln zu bestimmen, und ein gründliches Garen kann eine Lebensmittelvergiftung in der Schwangerschaft verhindern. Selbst wenn Sie rohe, seltene oder unzureichend gekochte Lebensmittel genießen, ist es am besten, diese Produkte, insbesondere unzureichend gekochtes Fleisch, während der Schwangerschaft nicht zu konsumieren, da sie das Risiko einer Lebensmittelvergiftung erhöhen. Kochen Sie alle Lebensmittel, bis sie gut gemacht sind. Wenn Sie Reste essen, sollten Sie darauf achten, dass Sie sie richtig erhitzen. Viele Lebensmittel werden mit Anweisungen zur Handhabung und Zubereitung geliefert, die hilfreich sein können, da sie manchmal die zum Abtöten schädlicher Bakterien erforderlichen Temperaturen enthalten.
Es gibt viele Lebensmittel, die Frauen vermeiden sollten, um das Risiko einer Lebensmittelvergiftung in der Schwangerschaft zu senken. Gesundheitsdienstleister empfehlen schwangeren Frauen häufig, sich von nicht pasteurisierten Produkten fernzuhalten, einschließlich vieler Käsesorten. Sie sollten Deli Fleisch und Hot Dogs vermeiden, es sei denn, Sie wissen, dass sie auf sehr hohe Temperaturen erhitzt wurden. Ebenso sollten Sie nichts zu sich nehmen, das rohe Eier enthalten könnte.