Jaké jsou příčiny intolerance lepek u dětí?
Příčiny intolerance lepek u dětí nejsou známy, ačkoli stav je genetický. K tomuto stavu dochází, když tělo má nevhodnou imunitní odpověď na lepek, protein nalezený v pšenici, stěží a žito. Imunitní systém poškozuje villi ve střevech; Když jsou villi poškozeny, nemohou absorbovat živiny tak efektivně. Odstranění potravin, které obsahují lepek, jako jsou těstoviny a chleby na bázi pšenice, je pro děti a dospělé nejlepší léčebnou možností, která zabrání reakci na lepek a minimalizuje poškození, které může způsobit. Ačkoli příčina intolerance lepek u dětí není známa, je známo, že imunitní systém reaguje, jako by lepek je cizím útočníkem. To má za následek bolest a nepohodlí v žaludku a také ke snížení absorpce dietních tuků a proteinů.
Jedním z největších obav z intolerance lepek u dětí je to, že může způsobit problémy s růstem a vývojem. Pokud tělo nemůže vhodně absorbovat živiny, nemůže normálně růst. Nesnášenlivost lepku u dětí může vést ke zpožděné pubertě, problémům s váhou, pomalým růstem nebo snížené výšce a dokonce i podrážděnému chování.
Přestože nebyla nalezena žádná přesná genetická příčina intolerance lepek u dětí, bylo prokázáno, že celiakie běží v rodinách. Matka, která má celiakii, je pravděpodobnější, že bude mít dítě s intolerancí nebo citlivostí na lepek, což má za následek drobné příznaky. Genetické testování může pomoci určit, kdo by mohl být ohrožen touto podmínkou.
Aniž by věděl přesnou příčinu, může být docela obtížné léčit intoleranci lepek u dětí. Jediným skutečným způsobem, jak se s touto nemocí vypořádat, je nejíst nic obsahujícího lepek. Vyhýbání se gluten ve všech svých formách je celoživotní závazek, ale tento léčebný plán může pomoci snížit bolestivé účinky celiakie.
bezlepková strava, i když je náročná, nemusí být omezující. Děti nebo dospělí mohou konzumovat mnoho bezlepkových chlebů a těstovin s intolerancí lepek a obvykle se vyrábějí z rýže, pohanky nebo jiných bezlepkových zrn a mouky. Tato zrna mohou jednotlivci konzumovat na bezlepkovou stravu, i když je důležité pro kohokoli, kdo má tento stav, nebo kdo připravuje jídlo na dítě s intolerancí lepku, aby pečlivě zkontroloval štítky, aby se ujistil, že tato zrna nejsou smíchána s těmi, které obsahují lepek. Některá bezlepková zpracovaná potraviny mají vysoký obsah uhlohydrátů a cukru, takže je nemusí nutně zdravější alternativy, takže čtení štítků každého jídla může být užitečné při přijímání moudřejších rozhodnutí.