Co je to ovocná alergie?

Alergie na ovoce je nepříznivá reakce imunitního systému, ke které dochází, když je někdo vystaven určitým ovoci. Stav je také běžně označován jako syndrom perorální alergie nebo syndrom ovoce . Příznaky jsou obvykle mírné a obvykle zahrnují podráždění kůže nebo svědění v ústech a kolem úst. Osoba nemusí být nutně alergická na všechny ovoce a on nebo ona může být schopen tolerovat ovoce v určitých formách. Mnoho lidí s ovocnými alergiemi může být také alergické na řadu zeleniny. Jejich citlivost může často záviset na tom, zda také trpí jinými typy alergií. Někteří zdravotničtí pracovníci tvrdí, že většina lidí s sena má také příznaky ústní alergie. Někteří odborníci navíc tvrdí, že reakce na specifické ovoce je často spojena s alergiemi na různé typy pylu. Ty who jsou například ovlivněny břízací pyl, například mohou mít reakce na ovoce, jako jsou jablka, hrušky, broskve, švestky a kiwifruit. Mnoho lidí s citlivostmi na ragseed zjistí, že nemohou jíst banány nebo melouny.

Obecně jsou alergie na čerstvé ovoce častější než problémy s ovocem v jiných formách. Protože vaření položky obvykle eliminuje protein, který způsobuje citlivost, většina konzervovaných, pečených a jinak zpracovaných plodů často nezpůsobuje tolik nepříjemných reakcí. Společným příkladem citovaným odborníky je alergie na surová jablka. Někdo s touto citlivostí nemusí mít problém s konzumací produktů, jako jsou pečená jablka, jablka nebo jablečná šťáva.

Na rozdíl od některých jiných potravinových alergií má ovocná alergie obecně více společného s dotykem, než s plně požíváním. Symptomy pro vyprávění mohou zahrnovat úly, stejně jako pocit pálení nebo svědění v ústech a jakýkoli surOblasti zaoblení, kterých se ovoce dotklo. V některých případech může být ovlivněn také jazyk a krk někoho, stejně jako oči a nos. Příznaky alergie ovoce jsou obvykle mírné, ale v některých případech mohou být potenciálně život ohrožující. Příklady nebezpečných příznaků mohou zahrnovat potíže s dýcháním nebo polykání.

Abychom pomohli určit, zda má jednotlivec alergii ovoce, mohl pozorovat jakékoli fyzické reakce na konkrétní ovoce a zaznamenat tyto informace do potravinového deníku. Opakované reakce na určité typy ovoce by mohly naznačovat, že by se osoba konzultovala s alergistou. Existuje mnoho metod, které může specialista použít k určení přítomnosti alergie, včetně kožních a krevních testů. Další kroky po diagnóze mohou zahrnovat odstranění určitých potravin ze stravy a ve vážných případech instruovat jednotlivce o tom, jak zvládnout závažnou reakci.