과일 알레르기 란 무엇입니까?

과일 알레르기는 누군가가 특정 과일에 노출 될 때 발생하는 불리한 면역 체계 반응입니다. 이 상태는 일반적으로 구강 알레르기 증후군 또는 과일 꽃가루 증후군 이라고도합니다. 증상은 일반적으로 경미하며 일반적으로 입 안팎의 피부 자극 또는 가려움증을 포함합니다. 사람이 반드시 모든 과일에 알레르기가있는 것은 아니며 특정 형태의 과일을 견딜 수 있습니다. 과일 알레르기가있는 많은 사람들은 또한 많은 야채에 알레르기가있을 수 있습니다.

일부 사람들은 특히 감귤류 또는 딸기와 같은 특정 유형의 과일 알레르기에 취약합니다. 종종 그들의 감수성은 다른 유형의 알레르기로 고통 받는지 여부에 달려 있습니다. 일부 의료 전문가들은 hayfever 환자의 대다수가 구강 알레르기 증상을 가지고 있다고 주장합니다. 또한 일부 전문가들은 특정 과일에 대한 반응이 다른 유형의 꽃가루에 대한 알레르기와 관련이 있다고 주장합니다. 예를 들어 자작 나무 꽃가루의 영향을받는 사람들은 사과, 배, 복숭아, 자두 및 키위과 같은 과일에 반응 할 수 있습니다. ragweed 감도를 가진 많은 사람들은 바나나 나 멜론을 먹을 수 없다는 것을 알게됩니다.

일반적으로 신선한 과일에 대한 알레르기는 다른 형태의 과일 문제보다 더 흔합니다. 이 품목을 요리하면 보통 감도를 유발하는 단백질이 제거되므로 대부분의 통조림, 구운 식품 및 가공 과일은 불쾌한 반응을 유발하지 않습니다. 전문가가 인용하는 일반적인 예는 생 사과에 대한 알레르기입니다. 이 감도를 가진 사람은 구운 사과, 사과 소스 또는 사과 주스와 같은 제품을 소비하는 데 아무런 문제가 없을 수 있습니다.

다른 음식 알레르기와는 달리 과일 알레르기는 일반적으로 완전히 섭취하는 것보다 만지는 것과 관련이 있습니다. 이야기 증상에는 두드러기, 입안의 타는 가려움증 및 과일이 닿은 주변 부위가 포함될 수 있습니다. 어떤 경우에는 눈과 코뿐만 아니라 누군가의 혀와 목에도 영향을 줄 수 있습니다. 과일 알레르기 증상은 일반적으로 경미하지만 경우에 따라 생명을 위협 할 수 있습니다. 위험한 증상의 예에는 호흡 곤란 또는 삼키기가 어려울 수 있습니다.

개인이 과일 알레르기가 있는지 확인하기 위해 특정 과일에 대한 신체적 반응을 관찰하고이 정보를 음식 일기에 기록 할 수 있습니다. 특정 유형의 과일에 반복적으로 반응하면 알레르기 전문의와 상담해야 할 수도 있습니다. 피부 및 혈액 검사를 포함하여 알레르기의 존재를 확인하기 위해 전문가가 사용할 수있는 방법이 많이 있습니다. 다음 단계는 진단 후식이 요법에서 특정 음식을 제거하고 심각한 경우 개인에게 심각한 반응을 처리하는 방법을 지시하는 것을 포함합니다.