Co je Beta Sitosterol?

Beta sitosterol je typ fytochemikálie, klasifikovaný jako sterol, který se přirozeně vyskytuje v mnoha rostlinách jako složka buněčných membrán. Jeho chemické složení je velmi podobné složení cholesterolu, s výjimkou toho, že obsahuje ještě jednu ethylovou skupinu. Na rozdíl od cholesterolu však nepřispívá k tvorbě arteriálního plaku. Ve skutečnosti se ukázalo, že tato látka u lidí snižuje hladiny cholesterolu v séru. Existují také určité klinické důkazy, které naznačují, že tento rostlinný sterol může mít další léčivé přínosy.

Pokud jde o schopnost snížit hladinu cholesterolu u lidí, má beta sitosterol v těle dva různé účinky. Nejprve je třeba poznamenat, že rostlinné steroly podporují výrobu cholesterolu v játrech, stejně jako živočišné tuky. Tento rostlinný sterol však snižuje krevní oběh cholesterolu tím, že inhibuje jeho absorpci ve střevech až o 50 procent. Druhá část procesu snižování cholesterolu je pozorována ve snížené kapacitě pro oxidaci lipoproteinů o nízké hustotě, což by jinak vedlo k syntéze a akumulaci LDL cholesterolu, „špatného“ druhu.

Zatímco beta sitosterol je primárně známý svými vlastnostmi snižujícími hladinu cholesterolu, byl také studován pro jeho antioxidační vlastnosti. V tomto ohledu bylo prokázáno, že tato látka stimuluje produkci určitých enzymů schopných chránit buňky před oxidačním poškozením volnými radikály. Jiné studie naznačují, že beta sitosterol může hrát roli při prevenci rozvoje některých druhů rakoviny, zejména rakoviny tlustého střeva, prostaty a prsu. Experimenty in vivo ve skutečnosti ukázaly, že tato látka podporuje apoptózu (smrt) v rakovinných buňkách, zatímco zdravé buňky zůstávají neporušené. Předpokládá se, že mechanismus tohoto účinku spočívá v regulaci aktivity proteinové fosfatázy A2.

Vědci také zjistili, že beta sitosterol může pomoci snížit zvětšení prostaty a také zlepšit objem a rychlost toku moči. Tato látka je také studována pro její potenciální použití při léčbě chronických zánětlivých stavů. Další studie jsou zaměřeny na imunitní podpůrné vlastnosti tohoto rostlinného sterolu, protože počáteční pokusy ukázaly, že zvyšuje produkci lymfocytů a aktivitu přírodních zabíječských buněk u lidí.

Přírodní zdroje beta sitosterolu zahrnují pšeničné klíčky, rýžové otruby, pila palmetto, avokádo a některé keře, jako je rakytník řešetlákový. Nachází se také v semenech černého kmínu, dýně, lnu, arašídů a sóji. Mezi obohacené potravinové zdroje patří kukuřičný olej a margarín.