Co je přecitlivělost?
Hyperacidita je běžný stav, kdy osoba pociťuje po jídle nějaké žaludeční potíže, kvůli nadměrné produkci kyseliny během procesu trávení. Člověk může také zažít nafouklý pocit nebo nějakou „plynatost“, což může vést k nadýmání, říhání nebo obojí. Trochu kyselosti v ústech může být také ochutnáno spolu s dochutí toho, co bylo po jedné burtě. Hyperacidita, také známá jako kyselá dyspepsie, může také způsobit další nepohodlí, jako je ztráta chuti k jídlu, zvracení a zácpa.
Během trávení žaludek přirozeně produkuje kyselinu chlorovodíkovou (HCl), aby rozdělil přijímané jídlo na menší kousky, aby krev mohla snadno absorbovat živiny. Kyselina chlorovodíková je velmi důležitá, protože ničí také mnoho mikroorganismů požívaných potravou, což zabraňuje infikování lidského těla. Když žaludek vylučuje příliš mnoho kyseliny chlorovodíkové, vede to k nadměrné kyselině, která se často zhoršuje, protože kyselina chlorovodíková vyvolává vylučování dalších kyselin a enzymů.
Jednou z hlavních příčin nadměrné kyselosti je vlastní strava. Například jídlo bohaté na bílkoviny je těžší trávit, takže žaludek nadměrně kompenzuje produkcí příliš velkého množství kyseliny chlorovodíkové. Potraviny, které mají vysoký obsah oleje a tuku, mohou mít také stejný účinek na žaludek. Kořenitá jídla jsou také přičítána kyselé dyspepsii, protože kořenění může působit dráždivě pro žaludek a způsobit mu nadbytek kyseliny. O potravinách a kořeních, které jsou obecně kyselé, jako jsou citrusové plody, ocet a kofeinové nápoje, je také známo, že zhoršují stav.
Dalšími příčinami překyselení jsou kouření, pití a užívání některých léků. Několik studií také ukázalo, že lidé, kteří se obávají, mají tendenci trpět dyspepsií častěji. V některých případech stav žaludku není účinek, ale spíše příznak horších zažívacích nemocí, jako je gastroezofageální refluxní choroba (GERD), vřed nebo dokonce rakovina žaludku. Pokud osoba trpí hyperaciditou chronicky nebo ji trpí delší dobu, je vhodné, aby se poradil s lékařem, aby se předešlo dalším komplikacím.
Jedním z nejjednodušších způsobů, jak zabránit nadměrné kyselosti, je sledovat konzumované jídlo, protože strava člověka je důležitým faktorem. Kyselá a kořenitá jídla by měla být konzumována s mírou, zatímco jídlo bohaté na vlákninu by mělo být pravidelně zahrnuto do jídla, aby se usnadnilo trávení. Střední množství jídla také pomáhá vyhýbat se dyspepsii, proto se často doporučuje rozdělování malých jídel během dne. Pokud již dochází k překyselení, můžete vypít sklenici teplé vody naplněné zázvorem, kokosovou vodou nebo studeným mlékem.