Jaké je nejlepší jídlo pro ulcerózní kolitidu?
Ulcerativní kolitida je zánětlivé onemocnění střev, které způsobuje chronický zánět zažívacího traktu. Příznaky této poruchy mohou zahrnovat střední až těžkou bolest břicha a průjem u mnoha pacientů. Protože neexistuje léčba, může být ulcerózní kolitida velmi znesnadňující a možná život ohrožující chorobou. Spolu s léky a vitamíny však lze mnoho symptomů zvládnout tím, že znáte nejlepší a nejhorší jídlo pro ulcerózní kolitidu. Některé potraviny, jako jsou mléčné výrobky, potraviny s vysokým obsahem vlákniny a mastné potraviny, mohou u některých pacientů vyvolat ulcerózní kolitidu, a proto by měla být přijata zvláštní preventivní opatření.
Jedním z nejhorších potravin pro ulcerózní kolitidu mohou být mléčné výrobky, zejména pokud je pacient nesnášenlivý na laktózu. Omezení nebo vyseknutí mléčných výrobků, jako je mléko a sýr, může pomoci zmírnit bolest břicha, plyn a průjem. Mléčné výrobky jsou však hlavním zdrojem vápníku. Dalšími potravinami s vysokým obsahem vápníku jsou určité druhy ryb a některé obiloviny připravené ke konzumaci. Pokud tyto potraviny také zhoršují příznaky, může být zapotřebí doplnit vápník, abyste získali správné množství vápníku, které je vyžadováno pro silné kosti a zuby.
Potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako je syrová zelenina a celá zrna, mohou být také spouštěcí potravou pro pacienty s ulcerózní kolitidou. Tyto potraviny mohou příznaky ještě zhoršit, protože je těžší trávit. Někteří odborníci doporučují jíst stravu s vysokým obsahem vlákniny, když je ulcerózní kolitida pod kontrolou a omezuje příjem vlákniny během vzplanutí. Někteří pacienti zjistili, že vaření zeleniny před jejich konzumací snižuje symptomy spojené s vlákny.
Jedinci, kteří se zabývají ulcerativní kolitidou, mohou zjistit, že mastné, mastné nebo smažené předměty nemusí být pro ulcerózní kolitidu nejlepším jídlem. Ty mohou zhoršovat příznaky tohoto onemocnění. Neschopnost jíst mastná jídla však může vést k malabsorpci. Aby se tomu zabránilo, eliminace velmi mastných potravin a konzumace snadno vstřebatelných tuků může zmírnit příznaky. Některé druhy ryb mají vysoký obsah omega-3 tuků, které se snadněji vstřebávají do těla než jiné druhy tuků.
Pacienti s ulcerózní kolitidou by měli věnovat pozornost tomu, co pijí, a věnovat pozornost tomu, co je snědeno. Kofein a alkohol mohou stimulovat zažívací trakt a následně zhoršovat průjem. Jiné nápoje, jako ovocné šťávy a sycené nápoje, mohou také některé příznaky zhoršovat. Spotřeba těchto nápojů by měla být snížena nebo dokonce zcela vyloučena. Zůstat v hydrataci je však důležité, proto se doporučuje vypít velké množství vody.
Místo toho, aby jedli tři velká jídla denně, mnoho pacientů zjistilo, že je lepší jíst pět nebo šest menších jídel po celý den. Mnoho pacientů může mít také prospěch z udržování stravy a příznaků stravy. Všechno, co je během dne snězeno a napito, lze zapsat, spolu s případnými příznaky, které následují. Tímto způsobem mohou pacienti na papíře vidět nejlepší a nejhorší jídlo pro ulcerózní kolitidu a jak na ně působí.