Qual é o melhor alimento para a colite ulcerosa?
A colite ulcerosa é uma doença inflamatória intestinal que causa uma inflamação crônica do trato digestivo. Os sintomas desse distúrbio podem incluir dor abdominal moderada a grave e diarréia em muitos pacientes. Como não há cura, a colite ulcerosa pode ser uma doença muito incapacitante e potencialmente fatal. Juntamente com medicamentos e vitaminas, no entanto, muitos sintomas podem ser controlados ao se conhecer o melhor e o pior alimento para a colite ulcerosa. Certos alimentos, como laticínios, alimentos ricos em fibras e alimentos gordurosos, podem desencadear colite ulcerosa em alguns pacientes, e precauções especiais devem ser tomadas para evitá-las.
Alguns dos piores alimentos para a colite ulcerosa podem ser produtos lácteos, especialmente se o paciente é intolerante à lactose. Limitar ou cortar produtos lácteos, como leite e queijo, pode ajudar a reduzir a dor abdominal, gases e diarréia. Produtos lácteos são a principal fonte de cálcio, no entanto. Outros alimentos ricos em cálcio são certos tipos de peixe e alguns cereais prontos para o consumo. Se esses alimentos também piorarem os sintomas, pode ser necessário tomar um suplemento de cálcio para obter a quantidade certa de cálcio necessária para ossos e dentes fortes.
Alimentos ricos em fibras, como vegetais crus e grãos integrais, também podem desencadear alimentos para pacientes com colite ulcerosa. Esses alimentos podem piorar os sintomas, porque são mais difíceis de digerir. Alguns especialistas recomendam uma dieta rica em fibras quando a colite ulcerosa está sob controle e limita a ingestão de fibras durante crises. Alguns pacientes acham que cozinhar vegetais antes de comê-los reduz os sintomas associados à fibra.
Indivíduos que lidam com colite ulcerosa podem achar que itens gordurosos, gordurosos ou fritos podem não ser o melhor alimento para a colite ulcerosa. Estes podem exacerbar os sintomas desta doença. Não ser capaz de comer alimentos gordurosos, no entanto, pode levar à má absorção. Para evitar isso, a eliminação de alimentos muito gordurosos e a ingestão de gorduras de fácil absorção podem reduzir os sintomas. Certos tipos de peixes são ricos em gorduras ômega-3, que são mais facilmente absorvidos pelo corpo do que outros tipos de gorduras.
Além de prestar atenção ao que é ingerido, os pacientes com colite ulcerosa também devem prestar atenção ao que bebem. Cafeína e álcool podem estimular o trato digestivo e, por sua vez, piorar a diarréia. Outras bebidas, como sucos de frutas e bebidas carbonatadas, também podem piorar alguns sintomas. O consumo dessas bebidas deve ser reduzido ou mesmo eliminado por completo. Manter-se hidratado é importante, portanto, é recomendável beber muita água.
Em vez de fazer três refeições grandes por dia, muitos pacientes acham que é melhor comer cinco ou seis refeições menores ao longo do dia. Além disso, muitos pacientes podem se beneficiar de manter uma dieta alimentar e de sintomas. Tudo o que é comido e bebido durante o dia pode ser anotado, juntamente com os sintomas que se seguem, se houver. Dessa forma, os pacientes podem ver, no papel, o melhor e o pior alimento para a colite ulcerosa e como eles os afetam.