Quel est le meilleur aliment pour la colite ulcéreuse?
La colite ulcéreuse est une maladie intestinale inflammatoire qui provoque une inflammation chronique du tube digestif. Les symptômes de ce trouble peuvent inclure des douleurs abdominales modérées à sévères et une diarrhée chez de nombreux patients. Comme il n’existe pas de traitement curatif, la colite ulcéreuse peut être une maladie très invalidante, pouvant mettre la vie en danger. Avec les médicaments et les vitamines, cependant, de nombreux symptômes peuvent être contrôlés en connaissant le meilleur et le pire des aliments pour la colite ulcéreuse. Certains aliments, tels que les produits laitiers, les aliments riches en fibres et les aliments gras, peuvent déclencher une colite ulcéreuse chez certains patients. Des précautions spéciales doivent donc être prises pour les éviter.
Les produits laitiers sont parmi les pires aliments contre la colite ulcéreuse, en particulier chez les patients intolérants au lactose. Limiter ou supprimer les produits laitiers, comme le lait et le fromage, peut aider à réduire les douleurs abdominales, les gaz et la diarrhée. Les produits laitiers sont cependant une source principale de calcium. Certains types de poisson et certaines céréales prêtes à consommer sont d'autres aliments riches en calcium. Si ces aliments aggravent également les symptômes, il peut être nécessaire de prendre un supplément de calcium pour obtenir la bonne quantité de calcium nécessaire à la solidité des os et des dents.
Les aliments riches en fibres, tels que les légumes crus et les grains entiers, peuvent également constituer un élément déclencheur pour les patients atteints de colite ulcéreuse. Ces aliments peuvent aggraver les symptômes, car ils sont plus difficiles à digérer. Certains experts recommandent de suivre un régime riche en fibres pour maîtriser la colite ulcéreuse et limiter leur consommation de fibres lors de crises. Certains patients trouvent que la cuisson des légumes avant de les manger réduit les symptômes associés aux fibres.
Les personnes souffrant de colite ulcéreuse peuvent trouver que les articles gras, gras ou frits ne sont peut-être pas le meilleur aliment pour la colite ulcéreuse. Ceux-ci peuvent exacerber les symptômes de cette maladie. Ne pas être capable de manger des aliments gras peut cependant entraîner une malabsorption. Pour éviter cela, éliminer les aliments très gras et manger des graisses facilement absorbées peut réduire les symptômes. Certains types de poisson sont riches en acides gras oméga-3, qui sont plus facilement absorbés par l'organisme que d'autres types de graisses.
En plus de prêter attention à ce que l'on mange, les patients atteints de colite ulcéreuse doivent également faire attention à ce qu'ils boivent. La caféine et l'alcool peuvent stimuler le tube digestif et aggraver la diarrhée. D'autres boissons, comme les jus de fruits et les boissons gazeuses, peuvent également aggraver certains symptômes. La consommation de ces boissons devrait être réduite, voire supprimée. Rester hydraté est important, cependant, il est recommandé de boire beaucoup d'eau.
Au lieu de manger trois gros repas par jour, de nombreux patients trouvent qu'il est préférable de manger cinq ou six petits repas par jour. En outre, bon nombre de patients peuvent bénéficier d’un régime alimentaire comportant des symptômes. Tout ce qui est mangé et bu au cours de la journée peut être consigné par écrit, ainsi que les symptômes éventuels, le cas échéant. De cette façon, les patients peuvent voir, sur papier, le meilleur et le pire aliment pour la colite ulcéreuse et ses effets.