Jaké jsou různé typy ájurvédského čaje?
Ajurvédský čaj se vyrábí z bylin, koření, ovoce a mnoha dalších rostlin. Čaj je jedinečně formulován, aby pomohl obnovit zdravou rovnováhu v mysli a těle. Léčivé čaje a uklidňující nebo uklidňující čaje jsou formulovány tak, aby pomáhaly s určitými zdravotními problémy, tělem i myslí. Existuje také mnoho druhů ajurvédských čajů, které doplňují tři Doshas známé jako Vata, Pitta a Kapha. Jeden může koupit Ayurvedic čajové směsi v sypaných listových čajích nebo v čajových sáčcích pro pohodlí.
Ájurvédská medicína věří, že každá ze tří Doshů potřebuje jinou směs bylin, aby obnovila zdravou rovnováhu v těle a mysli. Bylinné čaje, které doplňují všechny tři Doshas, zahrnují přírodní byliny, jako je pískavice, kořen lékořice, amalaki, trifala a trikatu. Čaje určené pro Vata Dosha zahrnují byliny, jako je ashwagandha, zázvor, kardamom a skořice. Pro Pitta Dosha patří mezi oblíbené ingredience amalaki, chandana, kmín, koriandr, fenykl a růží. Tulsi, dalchini, shunthi, suchý zázvor, koprová semínka a hřebíček jsou užitečné pro obnovení rovnováhy pro Kapha Dosha.
Léčivé čaje se často používají v ajurvédské terapii, protože jsou jedinečně formulovány tak, aby pomáhaly při určitých zdravotních stavech, jako je špatné trávení, nadváha, cukrovka a astma, jakož i problémy s játry a ledvinami, srdeční stavy a slabý imunitní systém. Laxativní, detoxikační a diuretické čaje a čaje pro trávení mohou spolupracovat při hubnutí. Diuretický čaj může také pomoci s problémy s ledvinami, protože pomáhá odplavovat toxiny, které přispívají k tvorbě ledvinových kamenů. Čaje určené pro srdce mohou pomoci regulovat krevní tlak a srdeční frekvenci a mohou chránit srdce před vysokou hladinou cholesterolu.
Omlazovací čaj vyrobený s guduchi, amalaki, ashwagandha a shunthi může pomoci posílit imunitní systém, což zase může pomoci v boji proti únavě a dalším zdravotním problémům. Relaxační nebo uklidňující ajurvédská čajová směs může pomoci uklidnit nervový systém a umožnit mysli v noci upadnout do klidnějšího spánku. Může také pomoci v boji proti úzkosti, depresi a poruchám nálady. Složky často zahrnují brahmi, sarpagandha, shankhpushpi, shatawari, dalchini a guduchi.
Výroba ajurvédského čaje je velmi jednoduchá, protože ho lze zakoupit v čajových sáčcích nebo v čajové směsi s volným listem. Byliny, koření a další čajové ingredience lze zakoupit také samostatně, což umožňuje vytvořit jedinečnou čajovou směs doma. Čajové sáčky nebo sypaný čaj se umístí do nádoby s horkou vodou a nechají se ponořit od pěti do 10 minut, nebo déle, je-li požadována silnější chuť. Ájurvédský čaj lze přirozeně osladit medem, javorovým sirupem, cukrovou třtinou nebo jakýmkoli jiným ajurvédským sladidlem.