Co je Cinnamomum Cassia?

Cinnamomum cassia je stálezelený strom, jehož kůra se používá především jako skořice v Severní Americe ve formě tyčinek nebo mletá jako prášek. Skořice Cassia je poněkud hořká, kořenitá a má drsnější strukturu než dražší bratranec Ceylon skořice. Jemná a sladká odrůda Ceylon se používá častěji v Asii a Evropě a je považována za skutečnou skořici.

Cinnamomum cassia se tradičně používá v mnoha homeopatických léčivých přípravcích, především pro gastrointestinální problémy. Studie hojně zkoumají jeho použití jako léčba hlavního proudu pro několik různých stavů, ale jeho účinnost musí být ještě prokázána. Esenciální oleje v Cinnamomum cassia se ukázaly jako toxické ve vysokých dávkách a stopová přítomnost chemického kumarinu v této rostlině znamená, že skořice může interferovat s léky na ředění krve, pokud se užívají v kombinaci.

Kůra Cinnamomum cassia je tvrdá, šedá a aromatická. Po usušení se kroutí do pevně zraněných, křehkých tyčinek skořice. Listy rostliny cassia jsou typicky tvrdé a dlouhé 5 až 9 palců (asi 12,5 až 22,8 cm).

Tato forma skořice pochází z Číny, Barmy, Madagaskaru, Jižní Ameriky, Vietnamu a Srí Lanky. Tyčinky skořice mohou být rozemleté ​​na prášek a v Severní Americe se běžně mísí s cukrem a používají se při pečení. Neléčená forma skořice se v Asii často používá v kořenitých silných hlavních jídlech.

Jako homeopatický lék se éterické oleje Cinnamomum cassia používají k léčbě gastrointestinálních problémů, jako je nauzea, plynatost a průjem, buď samostatně nebo v kombinaci s jinými sloučeninami. Ukázalo se také, že oleje jsou účinné při snižování sekrece mléka, při léčení krvácení do dělohy, zlepšování krevního oběhu a při posilování oslabené ústavy. Skořice má také dlouhou a užitečnou historii jednoduše ochutnávání jiných méně chutných léčivých kombinací.

Přestože chybí vědecké důkazy podporující tato homeopatická tvrzení, vědci zkoumají léčivé vlastnosti Cinnamomum cassia . Některé studie spojily chemický cinnamaldehyd, který se nachází v kasii, se sníženou hladinou cukru v krvi, což činí ze skořice potenciální budoucí léčbu cukrovky. Jiné studie naznačují, že půl lžičky skořice denně může snížit LDL cholesterol.

Antimikrobiální a antimykotické vlastnosti skořice musí být prozkoumány a mohou přinést nová využití pro skořici. Studie, kterou vypracovalo Ministerstvo zemědělství USA (USDA), naznačuje, že skořice může snížit proliferaci leukemických a lymfomových buněk v těle. Vědci také navrhli, že vůně skořice může zvýšit kognitivní funkce a paměť.