Cinnamomum Cassia 란 무엇입니까?

계피 나무 (Cinnamomum cassia )는 상록수로 나무 껍질은 주로 북아메리카에서 계피로 막대기 형태로 사용되거나 가루로 사용됩니다. Cassia 계피는 약간 쓰라 리고 매운 맛이 있으며 더 비싼 사촌 실론 계피보다 거친 질감을 가지고 있습니다. 섬세하고 달콤한 실론 품종은 아시아와 유럽에서 더 일반적으로 사용되며 진정한 계피로 간주됩니다.

전통적으로 Cinnamomum cassia 는 주로 위장 문제를 위해 많은 동종 요법 치료에 사용되었습니다. 여러 다른 조건에 대한 주류 치료법으로의 사용에 대한 연구가 많았지 만 그 효과는 아직 입증되지 않았습니다. Cinnamomum cassia 의 에센셜 오일은 고용량에서 독성이 입증되었으며,이 식물에서 화학 쿠마린의 미량 존재는 계피가 병용하면 혈액 희석제를 방해 할 수 있음을 의미합니다.

Cinnamomum cassia 의 껍질은 단단하고 회색이며 향이 있습니다. 건조되면 단단히 감겨 계피가 부서지기 쉽습니다. 계수 나무 식물의 잎은 전형적으로 단단하고 5 내지 9 인치 (약 12.5 내지 22.8cm) 길이이다.

이 형태의 계피는 중국, 버마, 마다가스카르, 남미, 베트남 및 스리랑카 출신입니다. 계피 스틱은 분말로 분쇄 될 수 있으며 북미에서는 일반적으로 설탕과 혼합되어 제빵에 사용됩니다. 무성한 계피는 종종 아시아에서 매운 음식, 강한 메인 요리에 사용됩니다.

동종 요법 치료제로서 Cinnamomum cassia 의 에센셜 오일은 메스꺼움, 헛배 부름 및 설사와 같은 위장 문제를 단독으로 또는 다른 화합물과 함께 치료하는 데 사용되었습니다. 오일은 또한 우유 분비 감소, 자궁 출혈 치료, 순환 개선 및 약화 된 체질 강화에 효과적인 것으로 나타났습니다. 시나몬은 또한 맛이 덜한 다른 약 조합의 맛을내는 길고도 유용한 역사를 가지고 있습니다.

이러한 동종 요법의 주장을 뒷받침하는 과학적 증거는 없지만 과학자들은 Cinnamomum cassia 의 의학적 특성을 조사하고 있습니다. 일부 연구는 카시아에서 발견되는 화학 신남 알데히드를 혈당 수준을 낮추어 계피를 미래의 당뇨병 치료제로 만들었습니다. 다른 연구에 따르면 하루에 반 티스푼의 계피가 LDL 콜레스테롤을 낮추는 것으로 나타났습니다.

계피의 항 미생물 및 항진균 특성은 아직 연구되지 않았으며 계피에 새로운 용도로 사용될 수있다. 미국 농무부 (USDA)의 연구에 따르면 계피가 체내 백혈병 및 림프종 세포의 증식을 감소시킬 수 있다고합니다. 연구원들은 계피 냄새가인지 기능과 기억력을 증가시킬 수 있다고 제안했습니다.