Co je Mentha Piperita?
mentha piperita , častěji známý jako Peppermint, je hybrid Spearmint a Watermint používaný jako kulinářský aroma a tradiční bylinkový lék. Rostlina vznikla v Anglii na konci 17. století, pravděpodobně kvůli náhodné hybridizaci a od té doby se pěstuje. Peppermint roste divoce v mírných oblastech světa, kde je půda vlhká, obvykle poblíž potoků a drenážních příkopů.
Bylinné trvalky, mentha piperita dosahuje až 35 palců (88,9 centimetrů) na výšku a produkuje tmavě zelené, vonné listy pokryté jemnými vlasy. Peppermint také produkuje víry malých fialových květů kolem jeho mírně chlupatých stonků v polovině až pozdního léta. Protože se jedná o hybrid, rostlina produkuje žádná semena, ale šíří se přes svou rozsáhlou podzemní síť oddenků.
Listy a éterický olej rostliny získané destilací páry se používají pro léčivé i kulinářské účely. Listy máty obsahují 1 a 3 percEnt éterický olej a přibližně 50 procent oleje se skládá z mentolu. Listy byliny také obsahují flavonoidy nebo antioxidanty, které se přirozeně vyskytují v rostlinách, které mohou vyvolat přírodní enzymy, které při spotřebě bojí onemocnění. Přesné podíly aktivních složek se liší v závislosti na rostoucí poloze a rozmanitosti, ale všechny rostliny máty peprné obsahují v listech prospěšné flavonoidy a éterický olej.
Nejběžnějším léčivým užíváním mentha piperita pomáhá trávení. Sušené listy rostliny jsou obvykle vyrobeny z čaje nebo infuze pro léčbu plynu, trávení, menstruačních křečí, průjmu, nadýmání, nevolnosti a gastroenteritidy. Olej z máty a flavonoidy nalezené v listech zvyšují produkci žluči, což pomáhá ověřit tradiční použití byliny jako trávicí pomůcku. Mezi další použití listů máty patří léčba nespavosti, bolesti hlavy, nervozitySS, ranní nemoc, kolika, svalové křeče, revmatismus, pohybová nemoc, horečky a nachlazení.
mentha piperita olej se také používá pro různé účely. Při přidání do horké vody jsou páry bohaté na mentol vdechovány, aby se zmírnilo přetížení. Olej máty máta se někdy přidává k pašerákům kašle, aby se během chladu uklidnila krk. Při lokálním aplikaci se věří, že olej zmírňuje bolavé svaly a klouby a zklidňuje suchou, svědění kůže.
Peppermint je oblíbená kulinářská příchuť běžně používaná v zmrzlině, bonbónech, žvýkání a dokonce i pečeném zboží. Používá se v mýdlech a šamponech, mentha piperita produkuje mátovou vůni a poskytuje pocit chlazení na kůži. V aromaterapii se předpokládá, že olej máta peprná oživuje mysl, zlepšuje náladu a zmírňuje napětí nebo úzkost. Esenciální olej rostliny se také používá jako přírodní pesticid v některých komerčních výrobcích.
Čaj máty máty je vyroben namočením 1 až 2 polévkových lžic (14,79 až 29,57 mililitrů) zSušené listy ve 2/3 šálku (157,73 mililitry) vroucí vody po dobu 5 až 10 minut. Denně lze přijímat tři dávky tak dlouho, jak je to nutné, aby se zmírnilo trávicí problémy. Éterický olej máty máty by neměl být užíván interně, pokud není pod lékařským dohledem, protože látka může být toxická, pokud je spotřebována příliš mnoho. Těhotné ženy by neměly konzumovat mentha piperita v jakékoli formě, protože může stimulovat menstruační krvácení. Jednotlivci trpící hiátovou kýlovou kýlou, žlučovými kameny nebo zablokováním žlučovodů by se také měli vyhnout mátě máty, protože mohou tyto podmínky zhoršit.