メンタ・ピペリタとは？

より一般的にはペパーミントとして知られているハッカ・ピペリタは、料理用香料および伝統的なハーブ療法として使用されるスペアミントとウォーターミントのハイブリッドです。 この植物は1700年代後半にイギリスで生まれたもので、おそらく偶発的な交雑によるものであり、それ以来栽培されてきました。 ペパーミントは、通常は小川や排水溝の近くの土壌が湿っている世界の温帯地域で自生しています。

草本性の多年草、 Mentha piperitaは高さが最大35インチ（88.9センチ）に達し、細い毛で覆われた濃い緑色の香りのよい葉を生成します。 ペパーミントは、真夏から晩夏にそのわずかに毛深い茎の周りに小さな紫色の花の渦巻きも生成します。 雑種であるため、植物は種子を生産しませんが、地下茎の広範な地下ネットワークを介して広がります。

植物の葉と水蒸気蒸留によって得られたエッセンシャルオイルは、両方とも薬用および料理用に使用されます。 ペパーミントの葉には1から3パーセントのエッセンシャルオイルが含まれており、約50パーセントのオイルがメントールで構成されています。 ハーブの葉には、フラボノイド、または植物に自然に含まれる抗酸化物質も含まれています。 有効成分の正確な割合は成長する場所と種類によって異なりますが、すべてのペパーミント植物には葉に有益なフラボノイドとエッセンシャルオイルが含まれています。

Mentha piperitaの最も一般的な薬用は、消化を助けることです。 植物の乾燥した葉は、通常、ガス、消化不良、月経痛、下痢、鼓腸、吐き気、胃腸炎を治療するために茶または点滴になります。 葉に含まれるペパーミントオイルとフラボノイドはどちらも胆汁の生成を増加させ、これがハーブの伝統的な消化補助剤としての使用を検証するのに役立ちます。 ペパーミントの葉の他の用途には、不眠症、頭痛、緊張、つわり、coli痛、筋肉のけいれん、リウマチ、乗り物酔い、発熱、風邪の治療が含まれます。

Mentha piperitaオイルは、さまざまな目的のために薬用にも使用されます。 お湯に加えると、メントールが豊富な蒸気が吸入され、混雑が緩和されます。 ペパーミントオイルは、風邪の際にのどの痛みを和らげるために咳止めのトローチに時々加えられます。 局所的に塗布すると、オイルは筋肉や関節の痛みを和らげ、乾燥したかゆみを和らげると信じられています。

ペパーミントは、アイスクリーム、キャンディー、チューインガム、さらには焼き菓子で一般的に使用される人気のある料理用香料です。 石鹸とシャンプーで使用されるMentha piperitaは、ミントの香りを生み出し、肌に冷感を与えます。 アロマセラピーでは、ペパーミントオイルは心を活性化し、気分を改善し、緊張や不安を和らげると信じられています。 植物のエッセンシャルオイルは、一部の市販製品で天然農薬としても使用されています。

ペパーミントティーは、大さじ1〜2杯（14.79〜29.57ミリリットル）の乾燥葉を2/3カップ（157.73ミリリットル）の熱湯に5〜10分間浸すことによって作られます。 消化器系の問題を緩和するのに必要な限り、1日3回の服用が可能です。 ペパーミントエッセンシャルオイルは、過度に消費されると有毒になる可能性があるため、医学的な監督下にない限り、体内で摂取しないでください。 妊娠中の女性は、月経出血を刺激する可能性があるため、どのような形でもMentha piperitaを摂取しないでください。 裂孔ヘルニア、胆石、または胆管の閉塞に苦しんでいる人も、これらの状態を悪化させる可能性があるため、ペパーミントを避ける必要があります。