Jak si mohu vybrat ty nejlepší těstoviny?

těstoviny Conchiglie obdržely název, protože to vypadá jako malé lastury a zakřivené těstoviny dobře drží omáčky kvůli velké povrchové ploše, která je výsledkem tohoto tvaru. Přichází v různých velikostech, známých jako Conchigliette nebo Conchiglioni, které lze použít pro různé typy receptů na těstoviny. Nejlepší těstoviny Conchiglie pro vás budou vyrobeny z kvalitních ingrediencí a budou fungovat v typu receptu, který používáte. Existují také těstoviny, které jsou vyrobeny z různých typů ingrediencí, pokud máte dietní omezení nebo chcete přidat kreativitu do receptu.

Nejlepší těstoviny Conchiglie budou pro recept, který vytváříte, tou správnou velikostí. Pravidelné těstoviny Conchiglie jsou vyrobeny na středně velké skořápky, ale je zde také malá odrůda známá jako Conchigliette a větší velikost známá jako Conchiglioni. Conchigliette se často přidává do polévek, jako je Minestrone, ve kterých by byly větší skořápky příliš velké na to, aby se najedli v jednom kousnutí. Conchiglioni se často používáPro plnění ingrediencí, jako je sýr a maso, do něj předtím, než bude pečena v troubě. Vyberte si velikost těstovin Conchiglie, které nejlépe fungují s jídlem, které děláte.

Hledejte těstoviny, které se vyrábějí z kvalitních ingrediencí, jako je mouka smolina, vejce, sůl a voda. Snažte se vyhnout těstovinám, které jsou naplněny konzervačními látkami a chemikáliemi, pokud je to možné, protože tyto složky nepřispívají k celkové chuti těstovin. Conchiglie těstoviny jsou k dispozici v čerstvých a sušených odrůdách na určitých trzích, ale čerstvé odrůdy nebudou trvat tak dlouho jako sušený druh. Pokud plánujete používat těstoviny krátce po zakoupení, čerstvé těstoviny často chutná lépe, ale může to být nákladnější. Sušené těstoviny mají více kousnutí, takže pokud dáváte přednost těstovinám al dente , možná si budete chtít vybrat sušený druh.

Pokud máte problémy s jídlem pšenice, existují odrůdyIE čerstvých a sušených těstovin vyrobených z mouky, které neobsahují lepek. Hledejte těstoviny Conchiglie, které jsou vyrobeny z jiné rýže nebo zrna než pšenice. Některé těstoviny mají k nim přidané různé ingredience pro chuť a barvu, jako je špenát nebo řepa, pokud hledáte vizuálně přitažlivou prezentaci. Tyto ingredience mírně mění chuť těstovin, ale přidávají barvu, která funguje dobře, pokud nepoužíváte hodně omáčky.