Jak vařím tuřín?

Tuřín je kořenová zelenina, kterou lze jíst samostatně nebo přidat jako složku v jídlech, jako jsou kastroly nebo vydatné polévky. Lze jej vařit pražením, vařením, mikrovlnnou a opéžováním. Tuříny jsou k dispozici s připojenými jedlými listy nebo bez nich, i když se často prodávají bez nich. Jsou dobrým zdrojem pro vitamín C, draslík a vápník.

Při přípravě na vaření tuřínu existuje několik kroků, které musí být provedeny předem. Začněte řezáním a odstraněním horní části zeleniny. Pokud jsou připojeny listy nebo zelené, odložte je, aby vařili později nebo je přidejte do misky, pokud je recept volá. Tuník bude poté potřebovat čištění a jeho pokožka musí být loupana. V závislosti na metodě vaření nakrájejte tuřín na kostky nebo plátky.

Jednoduchý způsob vaření tuřín je vařit ji ve vodě, která byla mírně solená. Po vaření tuřín existuje několik možností, jak jej podávat nebo ji začlenit do receptu. ÓNe možností je vařit několik tuřín a poté je maskovat. Turniny mohou sloužit jako alternativa k kaši brambor, když jsou vařeny tímto způsobem. K vytvoření kastrolu tuřín je také možné použít kaše.

Použití trouby je další způsob, jak vařit tuřín s minimálním úsilím. Toho lze provést umístěním krychnové tuřín, který byl házen olivovým olejem do malé pánve a pečením v troubě. Verze francouzských hranolků lze vyrobit řezáním jedné nebo více tuřín do proužků. Stejně jako pečené kostky jsou pak potaženy olejem a pečeny v troubě.

Restování a smažení jsou metody přípravy tuřín, které využívají vrchol kamen. Vaření tuřín pomocí jedné metody vytvoří lákavé přílohy pro jakékoli jídlo. Verze brambor O'Brien může být vyrobena pomocí pánve k vaření tuřín, která byla nakrájena spolu s máslem a zeleným pepřem. Restování tuřín kostek vtipuH Čerstvé bylinky v olivovém oleji jsou dalším způsobem, jak je připravit pomocí vrcholu kamna.

Kořenová zelenina je běžnou ingrediencí v mnoha dušenách a polévkách. Přidání syrových tuřín do horké tekutiny polévky je také vaří s minimálním úsilím. Obvykle by se tuříny měly natočit, pokud jsou přidány do polévky nebo v případě dětských tuřín mohou být ponechány celé. Horká kapalina bude vařit tuříny jako dušené simmery.

Použití mikrovlnné trouby k vaření tuřín je podobná varu. Kostky turn jsou vloženy do misky s víkem a malým množstvím vody. Kostky se vaří pouze až do změkčení. Stejně jako u varu lze použít k vytvoření jiných jídel nebo kořenění a podávání tak, jak je.