Como faço para cozinhar um nabo?

O nabo é um vegetal de raiz que pode ser consumido sozinho ou adicionado como ingrediente em pratos como caçarolas ou sopas saudáveis. Pode ser cozido assando, fervendo, microondas ou refogue. Os nabos estão disponíveis com ou sem as folhas comestíveis presas, embora sejam frequentemente vendidas sem elas. Eles são uma boa fonte de vitamina C, potássio e cálcio.

Ao se preparar para cozinhar um nabo, existem várias etapas que devem ser tomadas antecipadamente. Comece cortando e removendo a parte superior do vegetal. Se houver folhas presas, ou verduras, reserve -as para cozinhar mais tarde ou adicione -as ao prato se a receita os pedir. O nabo precisará de limpeza e sua pele deve ser descascada. Dependendo do método de cozimento, corte o nabo em cubos ou fatias.

Uma maneira simples de cozinhar um nabo é fervê -lo em água que foi levemente salgada. Depois de ferver o nabo, existem várias opções sobre como servi -lo ou incorporá -lo em uma receita. OA opção NE é ferver vários nabos e amassá -los. Os nabos podem servir como uma alternativa ao purê de batatas quando cozidos dessa maneira. Também é possível usar nabos de purê para criar uma caçarola de nabo.

Usar o forno é outra maneira de cozinhar um nabo com um esforço mínimo. Isso pode ser feito colocando um nabo em cubos que foi jogado com azeite dentro de uma panela pequena e assando -o no forno. Uma versão das batatas fritas pode ser feita cortando um ou mais nabos em tiras. Como os cubos assados, eles são revestidos com óleo e assados ​​no forno.

Refogue e fritar são métodos de preparação de nabos que aproveitam o topo do fogão. Os nabos de cozinha usando qualquer método produzirão um prato tentador para qualquer refeição. Uma versão de batatas O'Brien pode ser feita usando uma frigideira para cozinhar um nabo que foi cortado junto com manteiga e pimenta verde. Rabos de refogue cubos de cubosh ervas frescas em azeite é outra maneira de prepará -las usando o fogão.

Os vegetais de raiz são um ingrediente comum em muitos ensopados e sopas. A adição de nabos crus ao líquido quente da sopa também os cozinhará com um esforço mínimo. Normalmente, os nabos devem ser cortados quando adicionados à sopa ou, no caso de nabos de bebês, podem ser deixados inteiros. O líquido quente cozinhará os nabos enquanto o ensopado continua.

Usar um microondas para cozinhar um nabo é semelhante à ebulição. Os cubos de nabo são colocados em uma tigela com uma tampa e uma pequena quantidade de água. Os cubos são cozidos apenas até ficarem amolecidos. Assim como a ebulição, eles podem ser usados ​​para criar outros pratos ou experientes e servidos como está.