Jak mohu pečit krůtí stehna?

Existuje několik způsobů, jak můžete pečit krůtí stehna, a jedním z běžnějších způsobů je příprava s nádivkou nebo obvazem. Stehen je velký kus tmavého masa a je často vyroben na místě pražení celého ptáka. I když obvykle můžete pečit krůtí stehna za mnohem kratší dobu, než by si celá krůta trvala, možná si budete moci užívat chuť Turecka mnohem častěji za předpokladu, že používáte pouze stehna ptáka. Pro přidanou chuť můžete chtít zahrnout několik dalších koření, když pečete krůtí stehna ve srovnání s tím, kdy pečíte celou krůtu. Velký kus masa nalezeného na krůtí stehně poskytne pěknou část masa, která bude podávat při každé příležitosti. Čas potřebný k pečení krůtí stehna je ve většině případů srovnatelný s tím, co je potřeba k přípravě malé pečeně. Většina stehen je SStaré čerstvé a nezmrazené, což dále zkrátí čas, který vám bude trvat vaření celého jídla.

Pokud máte v úmyslu pečit krůtí stehna sama, budete chtít vyčistit a oblékat stehna před jejich umístěním do pekáče. Ořízněte jakýkoli přebytečný tuk, který byste mohli najít z stehen, a umístěte je na pánev, na straně kůže nahoru. Můžete použít jakýkoli typ bylin a koření, které se vám na Turecku líbí, než umístíte kryt hliníku na pánev a umístíte ji do horké trouby. Budete chtít pečit stehna v troubě při středně vysokém teplu, dokud se maso nezačne odtahovat od kostí. Můžete odhalit stehna po posledních 10 nebo 15 minutách, abyste povzbudili zhnědnutí a zvlnění kůže.

Když pečete krůtí stehna s dresinkem, měli byste připravit krůtu jako normální a umístit ji do pekáče. Plnění si můžete provést od nuly, jak byste ji normálně připravili na věci aPták, budete ho však chtít zabalit kolem stehen do pekáče a poté jej zakryjte fólií. Tuto metodu přípravy lze také dosáhnout pomocí krabicového nádivného směsi. Jakmile je nádivka zabalena kolem stehen na pánvi, krůtí stehna by měla být pečena až do téměř hotovo, pak dokončena odstraněním krytu fólie a umožněním celé pánve jídla.