Jaké jsou výhody ředkvičky?

ředkvičky a větší Daikony z hořčičné rodiny známé jako Brassicaceae jsou některé z nejpopulárnějších produktů na východních trzích, a to nejen na ostrou chuť a křupavou texturu zeleniny, ale také její časově uznávané účinky na zdraví. Nejviditelnějšími výhodami ředkviček je mnoho životně důležitých živin, které poskytuje, od draslíku, křemíku a železa až po vitamíny B, C a E. Mnoho bylinkátů a odborníků na celé potraviny také nabízejí čas uznávaným časem, aby se usnadnili zánět trávicího trávicího zánětu, bojovali proti bakteriím, uvolněni a také pomáhají vyčistit rakovinu.

Daikon, známý jako mooli v indické praxi ajurvédské medicíny, byl již dlouho respektován jako homeopatický lék pro několik specifických poruch. Mohlo by to být součástí doporučení, když pacient vystavuje kašel, ušní infekci nebo hemoroidy, který se nazývá hromady. Ředkvička je také pravidelně navržena jako svíravý nebo protizánětlivý agentPoužívejte interně nebo na kůži. Někteří připisují výhody ředkvičky na jeho schopnost uvolnit žlučovody, které mohou pomoci při detoxikaci, projíždění ledvinových nebo žlučových kamenů a dokonce i zácpy.

bylinkáři mnoha tradic často nabízejí výhody ředkvic pro tyto výše uvedené podmínky a hrstku více. Mnoho přísahalo jeho působením na posílení imunity a pomoci tělu bojovat s podmínkami, jako je cukrovka a rakovina. Jiní hrají svou vysokou koncentraci diastazy trávicího enzymu, která pomáhá tělu trávit škrobové jídlo, které by mohlo skončit jako tukový tuk.

Ačkoli se na východních trzích obvykle používají větší odrůdy ředkvičky, většina stejných údajných zdravotních výhod ředkvic je k dispozici také s menšími odrůdami běžnějšími na Západě. Rostlina může být konzumována shora dolů, kdykoli od jejího vývoje. Mnoho kultur oceňuje semena a klíčkyPro saláty nebo občerstvení - v nakládaných nebo lehce opékaných a solených odrůdách. Ačkoli kořenová žárovka je nejběžnějším předmětem kulinářského zájmu, mnozí také používají jasně zelené listy jako salát pro saláty nebo opékají, dokud není měkký v oleji a česneku.

Výhody ředkvičky nejsou omezeny na kulinářské ani léčivé praktiky. Zemědělští vědci pravidelně doporučují výsadbu ředkviček během střídání plodin z řady důvodů. Tato rostlina se zkrátí na plevelech a udržuje půdu provzdušňovanou a zároveň vkládá vitální dusík do půdy, která zachovává svou vlhkost a stráže proti erozi.