Was sind die Vorteile von Radieschen?
Radieschen und größere Daikons der Senffamilie, die als Brassicaceae bekannt sind, sind einige der beliebtesten Produkte in den östlichen Märkten, nicht nur auf den scharfen Geschmack und die knusprige Textur des Gemüses, sondern auch auf die zeitgemäße Auswirkungen auf die Gesundheit. Die offensichtlichsten Vorteile des Radieschenkonsums sind die vielen wichtigen Nährstoffe, die sie bieten, von Kalium, Silizium und Eisen bis hin zu Vitaminen B, C und E. Viele Kräuterkenntnisse und Ganzfrüchte-Experten sind auch für den zeitversorgungen Gebrauch dieses Gemüses, um Verdauungserzündungen zu erleichtern, Bakterien zu bekämpfen, und potenziell sogar dazu beitragen, Krebs zu korrigieren.
Das Daikon, bekannt als Mooli in der indischen Praxis der ayurvedischen Medizin, wurde seit langem als homöopathisches Heilmittel für mehrere spezifische Erkrankungen angesehen. Es könnte Teil der Empfehlungen sein, wenn ein Patient einen Husten, eine Ohrenentzündung oder Hämorrhoiden aufweist, die als Stapel bezeichnet werden. Der Radich wird auch regelmäßig als adstringierendes oder entzündungshemmendes Mittel vorgeschlagenVerwenden Sie entweder intern oder auf der Haut. Einige würdigen die Vorteile von Radieschen für die Fähigkeit, die Gallengänge zu entspannen, was zur Entgiftung, zur Übergabe von Nieren- oder Gallensteinen und sogar zur Verstopfung beitragen kann.
Kräuterkenntnisse vieler Traditionen werben oft auf die Vorteile von Radieschen für diese oben genannten Bedingungen und eine Handvoll weiter. Viele schwören auf seine Wirkung, um die Immunität zu stärken und den Körperbekämpfungsbedingungen wie Diabetes und Krebs zu helfen. Andere spielen seine hohe Konzentration der Verdauungsenzymdiastase auf, die dem Körper hilft, stärkehaltiges Essen zu verdauen, das als Fettfett enden könnte.
Obwohl die größeren Sorten von Radichs in der Regel in den östlichen Märkten verwendet werden, sind die meisten der gleichen mutmaßlichen gesundheitlichen Vorteile von Radichs auch mit den kleineren Sorten im Westen erhältlich. Die Pflanze kann zu jeder Zeit ihrer Entwicklung von oben nach unten gegessen werden. Viele Kulturen bewerten die Samen und SprossenFür Salate oder Snacks - in eingelegten oder leicht gerösteten und gesalzenen Sorten. Obwohl die Wurzelbirne das häufigste Objekt des kulinarischen Interesses ist, verwenden viele auch die hellgrünen Blätter als Salat für Salate oder sautiert, bis sie in Öl und Knoblauch weich sind.
Die Vorteile von Radieschen beschränken sich auch nicht auf kulinarische oder medizinische Praktiken. Agrarwissenschaftler empfehlen regelmäßig die Pflanzung von Radieschenspezies während der Pflanzenrotation aus einer Reihe von Gründen. Diese Pflanze senkt sich auf Unkraut und hält den Boden belüftet, während der lebenswichtige Stickstoff in den Boden ablegt, der seine Feuchtigkeit und Wachen vor Erosion behält.