Jaké jsou nejlepší potraviny v boji proti rakovině?

rakovina je termín chytání používaný k popisu jakéhokoli maligního růstu způsobeného nekontrolovaným a abnormálním dělením buněk. Může to ovlivnit mnoho různých částí těla a může způsobit vážnou bolest, problémy s tělem nebo nakonec smrt. Rakovina postihuje stovky milionů lidí po celém světě a boj o boj s různými formami rakoviny je jedním z hlavních bojů moderní medicíny. Přestože došlo k pokroku na řadě front, míra rakoviny zůstává i nadále velmi vysoká, zejména v průmyslových zemích, a tolik lidí hledá kroky, které mohou podniknout ve svém každodenním životě, aby minimalizovaly své šance na rozvoj rakoviny. Jedná se o potraviny, které obsahují různé sloučeniny, o nichž je známo, že pomáhají zabránit vývoji nebo šíření rakoviny. V některých případech nemusí být přesný mechanismus vyskytující se v těchto potravinách s rakovinouD, ale zdá se, že určitá úroveň údajů ukazuje statisticky významnou souvislost mezi jídlem těchto potravin a bojem proti rakovině. V jiných případech nemusí být odkaz dobře zdokumentován, ale populární moudrost může i nadále držet potraviny v boji proti rakovině.

Existují dva hlavní látky, které se vyskytují v potravinách bojujících proti rakovině, které jim pomáhají vykonávat jejich práci: fytochemikálie a antioxidanty. Fytochemikálie se vyskytují v rostlinách a odkazují na řadu živin, které nejsou pro lidské zdraví nezbytné, ale zdá se, že podporují zdravější systém. Některé z těchto fytochemikálií jsou tak silné, že se proměnily v drogy. Například lék na rakovinu Taxol® je odvozen z fytochemikálie nalezeného ve stromu tichomořského tisu. Antioxidanty zpomalují oxidaci jiných molekul a určité oxidační reakce mohou poškodit buňky a vést ke zvýšené pravděpodobnosti rakoviny.

jeden zNejznámější a nejsilnější z potravin bojujících proti rakovině jsou borůvky. Borůvky obsahují výkonnou sadu antioxidantů známých jako antokyanosides , o nichž se předpokládá, že jsou užitečné při prevenci všech typů rakoviny. Ve skutečnosti jsou antokyanosidy v současné době nejsilnějšími přirozeně vyskytujícími se antioxidanty. Dalším silným antioxidantem nalezeným v bobulích je kyselina ellagová, která se nachází v malinách a jahod. Kyselina elagová nejen zpomaluje oxidační proces, ale také zpomaluje reprodukci rakovinných buněk a je zvláště užitečná proti prsu, plicům, močovému měchýři a rakovině kůže.

lněné semínko je dalším z potravin bojujících proti rakovině, která je často považována za propagovanou jako zdravotní doplněk. Lněná semínka obsahuje fytoestrogeny, o nichž se předpokládá, že pomáhají předcházet rakovině plic, prsu a kůže. Česnek také bojuje s rakovinou tím, že zpomaluje nebo zcela ukončuje růst nádorů přítomností sloučeniny, diallyl disulfidu, který je obzvláště silný proti plicům, tlustému střevu, arakoviny pokožky. Předpokládá se také, že víno pomáhá zabránit rakovině, stejně jako samotné hrozny, kvůli přítomnosti resveratrolu, který ve skutečnosti zabrání poškození buněk, což snižuje riziko rakoviny.

Rajčata jsou jídlo, na které se z důvodu přítomnosti lykopenu považuje za velmi prospěšné v boji proti rakovině prostaty. Předpokládá se, že sója, bohatá na isoflavony, pomáhá odvrátit plíce, děložníku, žaludek a rakovinu močového měchýře. A celá třída kerekcí zeleniny, včetně kale, květáku, zelí a brokolice, obsahují širokou škálu protirakovinových sloučenin, o nichž se předpokládá, že pomáhá zejména proti kolorektálnímu, prostatě, močovému měchýři, plicům a rakovině žaludku.