Jaké jsou nejlepší tipy pro pečení lilku?

6 Vzhledem k tomu, že kůže lilku může být poměrně tvrdá a nepříjemná k jídlu, je často nejlepší před krájením nebo nakrájením lilku nejlépe odloučit veškerou nebo většinu kůže. V závislosti na tom, jak bude lilek pečený, by se kousky lilku měly často obávat, aby se odstranily šťávy lilku, což může být docela hořké. Existují také metody pro pečení lilku celého, které mohou být poměrně jednoduché a přinášejí lahodné výsledky. V závislosti na tom, jak někdo plánuje pečení lilku, měla by být kůže často považována za první. Pro mnoho lidí je kůže lilku tvrdá a postrádá teplé chutě nalezené v těle. Přípravy, ve kterých bude lilek nakrájennebo krychlový před pečením by měl často začít s oloupáním lilku. Vzhledem k tomu, že slupka obsahuje velkou hodnotu nutriční hodnoty, někteří lidé však upřednostňují jen odlupování lilku pouze, zanechávají pruhovaný vzorec loupaných a neloupaných sekcí.

Někdo pečující plátky lilku nebo kostky by měl zvážit solení a vypouštění lilku. Kostky mohou být nastaveny v cedníku přes dřez, důkladně solené a ponechání odtékání. Dlouhé plátky lilku mohou být uspořádány na pečicím plechem pokrytém papírem, soleným, pokrytým více papírovými ručníky a poté zakryté dalším plechem na pečení, které na ně tlačí hmotností, jako je cihla nebo velká plechovka s jídlem. Sůl vytáhne vlhkost v lilku, která může být hořká, i když by měla být před pražením důkladně omytá a vymačkána suchá.

Pečení lilku může být celkem snadné a produkuje výsledek, který je Wonderful pro použití v salátech nebo samo o sobě. Lilek by měl být ponechán s kůží stále zapnutá a mnohokrát propíchnut nožem nebo špízem; To umožňuje úniku páry a vlhkosti během pečení. Po propíchnutí může být lilek umístěn na plech na pečení a pečený v troubě při vysoké teplotě téměř hodinu nebo dokud není maso velmi měkké. Lilek může být poté nařezán a maso se vybírá k jídlu. Pro rychlejší pečený lilek, aniž byste museli propíchnout kůži, nakrájejte lilek na polovinu nebo klíny a před natáčením do trouby nalepejte maso a pepřem olejem a pepřem.