Jaké jsou různé typy konzervování?

6 Kanner vodní lázně je obvykle velká pánev a víko. Vodní lázeň i tlakový konzervár mají dovnitř vložku drátu s dlouhými držadly. Skleněné nádoby jsou obvykle umístěny do stojanu, který je spuštěn do vody v pánvi. Kromě sklenic je pro domácí konzervování zapotřebí řada konzervárenských potřeb, včetně víček, špachtle a námořních nákladů. Kromě množství produktu, který budou mít sklenice, se velikost nádoby v ústech také lišila od běžného po široké. Čisté sklo je nejčastěji používáno, ale včasné konzervované nádoby byly také k dispozici v modré barvě, která byla navržena tak, aby udržovala světlo ven a pomohlo jídlu vydržet déle. VK dispozici jsou také nádoby s nádobami s hladkým povrchem, jsou k dispozici také sklenice s prošívanými vzory a dalšími vzory. Některé dekorativní nádoby mají alternativní tvary, jako jsou tvary diamantů nebo markýz.

Canningové zásoby zahrnují také víčka, která jsou k dispozici v různých stylech a barvách, včetně jednodílného, ​​šroubového víka, které přicházejí v černé, bílé a barvě. Šroubové kroužky se používají ve spojení s plochými víky a víčkami kupole. Bezpečnostní utěsnění jsou jednodílná, šroubová víčka s klenutým středovým sekcí, která se během procesu konzervování utěsňuje.

Starší nádoby na konzervování obvykle měly šroubovací víčka zinku nebo skleněná víka. Za účelem použití skleněných víček zahrnují moderní konzervárenské potřeby náhradní gumové prsteny, které se hodí mezi krk nádoby a skleněné víko. Mezi dekorativní konzervované zásoby patří čepice Jar, které se používají k přidání barvy a dekorace do konzervovaných potravinových nádob; Jsou vyrobeny z Paper a jsou k dispozici v barevných vzorcích, jako je Red Gingham. Poté, co je jídlo konzervováno, mnoho zvyklostí z něj dělá praxi označit a datovat sklenice a existují štítky, které se vejdou do ploché středové části plochého konzervovaného víka.

Hrstka běžných konzervovaných dodávek často pomáhá zjednodušit úkol. Leavizace pomáhají při plnění sklenic jídlem bez kapání a rozlití a jsou k dispozici v nerezové oceli a plastu. K odstranění nádoby z nádoby z vodní lázně se používá zvedák nádoby a zvedák magnetického víka může zvednout víka z horké vody. K škrábání sklenic se používá dlouhá úzká špachtle a odstranění vzduchových bublin z nádoby na konzervování naplněné potravinami. U sklenic, které budou znovu použity, lze kartáč na praní nádoby použít k čištění lahví.