Jaké jsou různé typy těstovin?
těstoviny gratin je krémová miska, která obsahuje základní ingredience těstovin a omáčku na bázi sýra. Toto jídlo může být vytvořeno pomocí různých tvarů a příchutí těstovin a také řadou sýrů. Další přizpůsobení lze provést s přidáním masa nebo zeleniny a posypáním rozpadlé polevy přes horní část misky před jeho pečením. Mezi podávání návrhů na těstoviny Gratinové patří česnekový chléb a salát s Vinaigrette.
Macaroni, Penne a Cavatappi jsou příklady těstovinových tvarů, které jsou nejlepší volbou pro těstoviny. Krátké těstoviny ve tvaru trubice budou nejjednodušší jíst v husté omáčce. Chuť tubulárních těstovin může být standardní odrůda nebo mít jemnou chuť, jako je špenát nebo houba. Možnosti těstovin, jako jsou špagety a andělské vlasy, je třeba se vyhnout, protože by se to v této silné omáčce nedařilo dobře, stejně jako ravioli, což by bylo jídlo příliš těžké a sýr uvnitř by byl příliš bohatý.
Základní receptPro těstoviny gratinova omáčka obsahuje mléko, sýr a máslo, které se vaří dohromady, dokud není dobře kombinován. Nastrouhaný nebo jemně skartovaný sýr roztaví nejjednodušší v omáčce. Parmesan, Cheddar nebo kořenitý sýr Monterrey Jack lze použít samostatně nebo v kombinaci pro směs tří sýrů. Experimentování s jinými sýry je další možností pro více jedinečné jídlo.
Další ingredience mohou přizpůsobit těstoviny a učinit z nich zaoblenější jídlo. Kostky s vařenou šunkou nebo drobky slaniny mohou být promíchány do omáčky pro přidaný protein. Může být také začleněna zelenina, jako jsou nakrájené houby, zelené papriky nebo cibule. Tyto složky by se měly v případě potřeby vařit samostatně, a poté přidat do omáčky, než bude kombinována s těstovinami.
Dokončení těstovin Gratinu vyžaduje vaření těstovin podle pokynů pro balení pro al dente nebo mírně nedostatečně vařenou texturu a thEn vylévá těstoviny a omáčku do namazané pekáče. Rozpadaná zálivka, sestávající buď z strouhanky nebo rozdrcených sušenek, může být posypána přes vrchol, než miska vstoupí do trouby. Těstoviny jsou většinou vařené, takže celková doba pečení bude dostatečně nízká, aby nedošlo k riskování spálení polevy.
Abychom vytvořili kompletní jídlo, bude k doplnění tohoto pokrmu slouží několik příloh. Dokončené těstoviny gratinu lze podávat s opečeným česnekovým chlebem, který lze ponořit do zbývající omáčky. Listové zelené saláty s vinaigrette dresinkem by byly dostatečně lehké, aby vyvážily bohatství misky a přidaly by další výživu. Mírně hořký italský dezert, jako je Tiramisu, by se pak mohl podávat k vyvážení chuti jídla.