Jaké jsou různé typy rozinkového pudinku?
Raisin Pudding může být vyroben různými způsoby, přičemž textury sahají od silné a odvážné po hladké a krémové. Mnoho typů rozinkových pudink může být vyrobeno od nuly nebo připravené z krabicového pudingového mixu. Přidání rozinků do vanilkového pudingového mixu, mléka a cukru je jednou variantou rozinkového pudinku. Použití zralých banánů může proměnit obyčejný pudink recept na sladký a krémový banánový rozinkový pudink.
Vaření s rozinkami může pro většinu pudingových receptů přidat nutriční výhody a další chuť. Rozinky jsou také dobrým zdrojem dietních vláken pro jakýkoli recept na pudink. Poušť populární v Anglii je známá jako chléb a máslový pudink. Když se rozinky přidají, stane se z něj pudink chleba a rozinka na máslo. Oranžová marmeláda může být také přidána pro pikantní chuť.
Američané obecně dávají přednost tradičnímu dezertu známému jako rozprašovací chlebový pudink. Na rozdíl od anglického chleba a pudinku s máslem tento recept nevyžaduje ovoce nebo marmeládu. Kromě rozinků může skořice bE přidané, stejně jako malé množství vanilkového extraktu. Mnoho lidí používá denní chléb k výrobě chleba. Pokud rozinky nejsou k dispozici, může být rozinkový chléb použit jako náhrada.
Rýžový pudink s rozinkami je oblíbený dezert, vyrobený z rýže, vejců, mléka, cukru a rozinka. V případě potřeby může být přidán také vanilkový extrakt. Tento typ rozinkového pudinku se často podává v restauracích a večeřích. Při připravenosti doma může být namísto bílého cukru použita náhrada cukru. Variace rozinkového rýžového pudinku známého jako Raisin Rum Pudding je vyrobena s malým množstvím tmavého rumu.
Anglická vánoční tradice, která vznikla před mnoha stoletími, je známá jako Plum Pudding. Toto je vlastně rozinka s velmi silnou konzistencí, podobně jako dort. Tradiční švestkový pudink neobsahuje švestky, ačkoli název byl odvozen z hlavní složky, která byla rozinka, poté se odkazovalajako švestky. All koření a muškátový oříšek dávají švestkový pudink jeho zřetelnou chuť a může být také přidána pomlčka tmavého rumu.
Ne všechny rozinkové pudink jsou určeny pro dezert. Raisin Oatmeal Pudding je snídaňové jídlo. Složky se mohou pro tento recept lišit, ale obvykle zahrnují válcovaný oves, žloutek a mléko. Hnědý cukr a skořice se běžně přidávají také do rozinkového ovesného pudinku. Místo válcovaného ovesu, někteří mohou raději používat pakety okamžité ovesné vločky.