Quais são os diferentes tipos de pudim de passas?

Pudim de passas pode ser feito de várias maneiras, com texturas que variam de grosso e corajoso a suave e cremoso. Muitos tipos de pudim de passas podem ser feitos do zero ou preparados a partir de uma mistura de pudim em caixa. Adicionar passas à mistura de pudim de baunilha, leite e açúcar é uma variação do pudim de passas. O uso de bananas maduras pode transformar uma receita de pudim comum em um pudim de passas de banana doce e cremoso.

Cozinhar com passas pode adicionar benefícios nutricionais e sabor extra à maioria das receitas de pudim. As passas também são uma boa fonte de fibra alimentar para qualquer receita de pudim. Um deserto popular na Inglaterra é conhecido como pudim de pão e manteiga. Quando as passas são adicionadas, isso se torna um pudim de passas de pão e manteiga. A marmelada laranja também pode ser adicionada para um sabor picante.

Os americanos geralmente preferem uma sobremesa tradicional conhecida como pudim de pão de passas. Ao contrário do pudim de pão e manteiga inglês, esta receita não exige frutas ou geléia. Além das passas, a canela pode sere acrescentou, bem como uma pequena quantidade de extrato de baunilha. Muitas pessoas usam pão de um dia para fazer pudim de pão. Se as passas não estiverem disponíveis, o pão de passas poderá ser usado como substituto.

O pudim de arroz com passas é uma sobremesa popular, feita com arroz, ovos, leite, açúcar e passas. Se desejado, o extrato de baunilha também pode ser adicionado. Esse tipo de pudim de passas é frequentemente servido em restaurantes e clientes. Quando preparado em casa, um substituto de açúcar pode ser usado no lugar de açúcar branco. Uma variação do pudim de arroz de passas conhecida como pudim de rum é feita com uma pequena quantidade de rum escuro.

Uma tradição de Natal inglesa que se originou há muitos séculos é conhecida como pudim de ameixa. Na verdade, é um pudim de passas com uma consistência muito espessa, semelhante ao bolo. O pudim de ameixa tradicional não contém ameixas, embora o nome tenha sido derivado do ingrediente principal, que foi passas, então referidocomo ameixas. A Jamaica e a noz -moscada dão ao sabor de ameixa seu sabor distinto, e uma pitada de rum escura também pode ser adicionada.

Nem todo o pudim de passas é destinado à sobremesa. Pudim de aveia de passas é uma comida de café da manhã. Os ingredientes podem variar para esta receita, mas geralmente incluem aveia laminada, gema de ovo e leite. O açúcar mascavo e a canela são comumente adicionados ao pudim de aveia de passas também. No lugar da aveia enrolada, alguns podem preferir usar pacotes de aveia instantânea.