Jaké jsou různé typy veganských omáček?

Stejně jako vegetariáni, vegani se vyhýbají maso, ale dělají mu další krok a vyhýbají se všem potravinám, které jsou živočišnými výrobky, jako je mléko, vejce a sýr. Pro neveganu to může znít omezující, ale pravdou je, že pro většinu jídel existují práce, včetně koření a omáček. Veganské omáčky ve skutečnosti oplývají; Někteří, jako jsou salsy, nemají živočišné výrobky, zatímco jiní, jako jsou omáčky založené na krémových omáčkách, jednoduše vyměňují mléčné výrobky za něco, co mlékárny podobné, ale nonní. Salátové obvody, které zahrnují octa, tamari nebo ořechové másla, jsou v pořádku, protože je vynecháno všechno, co zahrnuje zpracování živočišných produktů, jako jsou některá červená vína. Veganské omáčky nemohou obsahovat máslo, ale bohatá a chutná náhrada může být vyrobena se sezamovými semínkami. Zatímco krémové omáčky jsouZe seznamu, protože většina z nich obsahuje krém, máslo a vejce, může být obsluhovatelný, dokonce chutný náhradník vytvořen z rýže nebo mandlového mléka, oleje a zahušťovadla, jako je kukuřičný škrob nebo tapioka. Dalším způsobem, jak vytvořit hladkou smetanovou omáčku, je založení na hedvábném tofu.

Horké omáčky mohou tančit na jazyku jakéhokoli veganu, pokud neexistuje žádná masová šťáva nebo jiné živočišné výrobky. Poleva pro tempeh nebo zeleninu a hnědou rýži vyrobenou restováním rodinných jídel cibule, jako jsou pór, česnek a pórky, spolu se zázvorem, pečenou červenou a zelenou paprikou a kajenským nebo jiným feferem přináší sladké teplo. Dokonce ani veganský kečup není problém a může se stát základem pro libovolný počet kreativních omáček.

Pesto na bázi oleje jsou také dobré stravování. Pesto na bázi bazalky je tradiční go-to pro těstoviny, rýži a bramborové pokrmy, ale také to dělá ozdobu ozdoby pro všechno od jemného až doFu k křupavé zelenině a sušenky na podnosu předkrmů. Aby se to smíchalo, mnoho veganů jako pesto, které má nadaci koriandru namísto bazalky nebo jeden postavený z pečeného červeného papriky. Česnek, zázvor a další jazykové twistery mohou být přidány k těmto omáčkám podle libosti.

Stejně jako všichni ostatní, mnoho veganů má jako dobrý dezert. Berry omáčky mohou navrhnout veganský mrkvový dort nebo dýňový koláč. Javorový rum, karamel a dokonce i nondairy čokoládové veganské omáčky lžičky přes krémovou, sladkou hromadu rýže nebo mandlové zmrzliny je perfektním koncem chutného a zdravého jídla.