Jaké jsou různé vitamíny v okurkách?
V okurkách je mnoho základních vitamínů, včetně vitamínu C, vitamínu A, folátu, vitamínu K a vitamínu B6. Všechny tyto vitamíny jsou potřebné, aby tělo a jeho buňky fungovaly správně a pro ochranu před onemocněním. Nedostatek v kterémkoli z vitamínů v okurkách může mít nebezpečné vedlejší účinky, včetně oslabení imunitního systému. Osoba však může tyto vitamíny konzumovat v jiných potravinách a užíváním doplňků.
Jedna okurka průměrná velikosti obsahuje asi 14 procent denního požadavku člověka na vitamín C. Tento vitamín je antioxidant, což je typ molekuly, o kterém je známo, že brání problémům s imunitním systémem a snižuje riziko člověka na rakovinu a další závažné zdravotní problémy. Tento vitamin má mnoho prospěšných účinků, včetně posílení imunitního systému, odvrácení srdečních chorob a pomoci zpomalit známky stárnutí kůže. Kromě okurek jsou citrusové plody a určitá zelenina běžnými zdroji tohoto vitamínu. ZískatDůležité je dostatek tohoto vitamínu, protože nedostatek může způsobit mnoho problémů, včetně suché pokožky a vlasů, modřin a podvodníka, což je stav označený onemocněním dásní, anémií a v některých případech smrt.
také mezi vitamíny v okurkách je vitamin A. Tento vitamín je prospěšný pro zrak, zdraví kostí, účinnost imunitního systému a správnou funkci buněk. Nedostatek vitamínu A může způsobit ztrátu přiměřeného nočního zrak, suché kůže a vlasů a slabý imunitní systém. Kromě okurek se tento vitamin nachází v rostlinných i zvířecích zdrojích, včetně mléčných potravin, hovězího a kuřecího játra a některých ovoce a zeleniny.
Vitamin K je také nalezen v okurkách, ale lidské střeva to také vytvářejí. Jedna okurka obsahuje více než polovinu typického denního požadavku na vitamín K. Tento vitamín pomáhá krevní sraženinu a může také chránit kosti starších jedinců. Kapusta,Špenát, vejce a maso jsou běžnými zdroji vitamínu K. Mající nedostatek v tomto vitamínu může narušit srážení krve a hojení ran.
folát, také nazývaný vitamin B9, patří mezi vitamíny v okurkách. Konzumace dostatečného množství folátu je důležitá pro prevenci anémie, stavu, ve kterém člověk nemá dostatek červených krvinek. Folát také pomáhá fungovat buňky člověka jako normální. Kromě okurek se tato živina nachází v určité zelenině, sušených fazole a ovoce. Bez dostatečného množství folátu může být člověk zranitelný vůči vředům, předčasně šedivým vlasům a zpožděním růstu.
Vitamin B6 se také nachází v okurkách. Tento vitamín umožňuje, aby tělo vytvořilo protilátky, které pomáhají bojovým onemocněním. B6 také pomáhá produkovat hemoglobin, látku kritickou pro přesun kyslíku z krve člověka do jeho tělesných tkání. Mezi zdroji této živiny patří ovoce, drůbež, celá zrna, sušená fazole a maso. Pokud se člověk dostane k malému vitamínu,Může rozvíjet depresi, zmatek a ústní léze.