Quais são as diferentes vitaminas em pepinos?
Existem muitas vitaminas essenciais em pepinos, incluindo vitamina C, vitamina A, folato, vitamina K e vitamina B6. Todas essas vitaminas são necessárias para o corpo e suas células funcionarem corretamente e para proteção contra doenças. Uma deficiência em qualquer uma das vitaminas nos pepinos pode ter efeitos colaterais perigosos, incluindo o enfraquecimento do sistema imunológico. Uma pessoa pode consumir essas vitaminas em outros alimentos e tomando suplementos, no entanto.
Um pepino de tamanho médio contém cerca de 14 % do requisito diário de uma pessoa para a vitamina C. Esta vitamina é um antioxidante, que é um tipo de molécula conhecida por evitar problemas do sistema imunológico e diminuir o risco de uma pessoa de desenvolver câncer e outras preocupações com a saúde graves. Essa vitamina tem muitos efeitos benéficos, incluindo aumentar o sistema imunológico, evitar doenças cardíacas e ajudar a retardar os sinais do envelhecimento da pele. Além de pepinos, frutas cítricas e certos vegetais são fontes comuns dessa vitamina. PegarO suficiente dessa vitamina é importante, pois uma deficiência pode causar muitos problemas, incluindo pele e cabelo seco, hematomas e escorbuto, uma condição marcada por doença gengival, anemia e, em alguns casos, morte.
Também entre as vitaminas nos pepinos está a vitamina A. Esta vitamina é benéfica para a visão, a saúde óssea, a eficiência do sistema imunológico e a função celular adequada. A deficiência de vitamina A pode causar uma perda de visão noturna adequada, pele e cabelo seco e um sistema imunológico fraco. Além dos pepinos, essa vitamina é encontrada em fontes vegetais e animais, incluindo alimentos lácteos, carne bovina e fígado de frango e algumas frutas e vegetais.
A vitamina K também é encontrada em pepinos, mas os intestinos humanos também o criam. Um pepino contém mais da metade do requisito diário típico de vitamina K. Essa vitamina ajuda o coágulo sanguíneo e também pode proteger os ossos de idosos. Couve,Espinafre, ovos e carnes são fontes comuns de vitamina K. A deficiência nessa vitamina pode interferir na coagulação do sangue e na cicatrização de feridas.
folato, também chamado de vitamina B9, está entre as vitaminas nos pepinos. Consumir folato suficiente é importante para prevenir a anemia, uma condição na qual não se tem glóbulos vermelhos suficientes. O folato também ajuda as células de uma pessoa a funcionarem normalmente. Além dos pepinos, esse nutriente é encontrado em certos vegetais, feijão seco e frutas. Sem folato suficiente, uma pessoa pode ser vulnerável a úlceras, cabelos prematuramente acinzentados e atrasos no crescimento.
A vitamina B6 também é encontrada em pepinos. Essa vitamina possibilita que o corpo crie anticorpos, que ajudam a combater doenças. B6 também ajuda a produzir hemoglobina, uma substância crítica para mover o oxigênio do sangue de uma pessoa para seus tecidos corporais. Frutas, aves, grãos integrais, feijão seco e carnes estão entre as fontes desse nutriente. Se uma pessoa chegar a pouco desta vitamina,Ele pode desenvolver depressão, confusão e lesões na boca.