Co jsou vegetariánská vejce?

Vegetariánská vejce jsou vejce, která pocházejí z slepic, které jsou krmeny vegetariánskou stravou. Existuje několik různých stylů vegetariánských vajec a mnoho lidí je spojuje s humánním a etickým chovem kuřat. Tato vejce jsou obvykle jasně označena u potravin a mohou být dražší než konvenční vejce. Někteří lidé mají pocit, že tyto náklady stojí za to. Vzhledem k tomu, že kanibalismus byl u mnoha druhů spojen s přenositelnými spongiformními encefalopatiemi (TSE), někteří lidé vyjádřili obavy, že kuřata, která snědla kuřata, by mohla taková nemoc rozvinout, a potenciálně ji předat lidem, kteří je jedli. Obavy z jídla kuřecího vedlejšího produktu souvisí také s přirozenou repugnací, kterou mnozí lidé cítí, když přemýšlejí o kanibalismu, protože praxe se lidem zdá být často nesprávná.

Vyhledejte vegetariánská vejce, zejména ovotégetáři, kteří sledují vegetariánský životní styl z obav o dobré životní podmínky zvířat. Tito spotřebitelé mají rádi myšlenku jíst vejce, která pocházejí z vegetariánského kuře, a také podporují myšlenku na chov kuřat humánně. Další fanoušci praktik humánních zvířat mohou hledat vegetariánská vejce ve volném rozsahu, aby podpořili tento typ chovu zvířat.

Praktiky používané při zvyšování vegetariánských vajec se liší. Mnoho společností, které prodávají vegetariánská vejce, tvrdí, že zvyšují kuřata volného dosahu, což znamená, že jejich vejce nejsou ve skutečnosti vegetariánská, protože kuřata jsou všemocná a budou šťastně jíst hmyz, červy a další malá stvoření. Zemědělci kuřat, kteří chovají kuřat ve volném dosahu, však často prodávají svá vegetariána, když jejich poskytnutý zdroj neobsahuje žádné vedlejší produkty zvířat.

Vegetariánská vejce však také mohou pocházet z slepic bateriíTakže pokud je péče o zvířata starostí, možná budete chtít najít vejce, která jsou certifikována jako pocházející z kuřat ve volném výběhu. Standardy volného dosahu se také velmi liší, což je něco, co je třeba mít na paměti. Například kuřata mohou být po většinu svého života držena uvnitř a je stále považována za „volný dosah“, pokud se dveře pravidelně otevírají, aby se teoreticky umožňovala kuřat. Při zvýšení těchto podmínek je velmi snadné ovládat stravu uzavřených kuřat, takže ironicky jediná skutečně vegetariánská vejce pocházejí z kuřat, která nejsou vychována lidsky, a proto jsou závislé na farmáři pro veškeré své jídlo.