Jaký je rozdíl mezi espressem a kávou?

espresso je zvláštní způsob přípravy kávy. Jinými slovy, celé espresso je káva, ale ne veškerá káva je espresso. Káva je nápoj vyrobený z pražených semen rostliny coffea nebo „kávových zrn“, ale existuje mnoho způsobů, jak učinit fazole do nápoje. „Espresso“ je obvykle označováno tímto názvem, aby se odlišilo od jiných typů kávy. V jiných zemích se však Espresso někdy označuje jednoduše jako „káva“, zatímco to, co ti ve Spojených státech nejčastěji pijí, lze nazvat „americká káva“ nebo nemusí být k dispozici.ds. Metoda vysokého tlaku má za následek vaření, která je koncentrovanější, silnější, tmavší a silnější v chuti než gravitační káva, i když má vyšší koncentraci kofeinu. Kromě toho, že se podává samostatně, se espresso používá v řadě speciálních kávových nápojů, včetně latte a Mochas. Pro tyto nápoje se dobře hodí, protože je tak koncentrované, že relativně malé množství může ochutnat celý nápoj.

Ve Spojených státech se káva někdy prodává jako „espresso pečeně“, obvykle tmavá pečeně s mastným povrchem. K výrobě espressa však může být použit jakýkoli typ kávové zrny na jakékoli úrovni pečeně. Mnoho lidí preferuje lehčí pečeně a typy použitých fazolí jsou do značné míry otázkou osobního vkusu. Naopak, espresso pečené fazole nemusí být použity k výrobě espressa; Jsou stejně vhodné pro kapání kávy a další metody vaření.

Je však důležité použít pouze kávu „espresso grind“ v espresso výrobci, protože jiné mletí jsou příliš hrubé. Tato grind je také příliš jemná pro mnoho dalších metod výroby kávy. Například s použitím velmi jemného grind v kapkové kávovaru vytvoří hořký nápoj plný pozemků.