Was ist der Unterschied zwischen Espresso und Kaffee?
Espresso ist eine besondere Möglichkeit, Kaffee zuzubereiten. Mit anderen Worten, der gesamte Espresso ist Kaffee, aber nicht der gesamte Kaffee ist Espresso. Kaffee ist ein Getränk aus den gerösteten Samen der Coffea -Pflanze oder "Kaffeebohnen", aber es gibt viele Möglichkeiten, die Bohnen zu einem Getränk zu machen. "Espresso" wird normalerweise mit diesem Namen bezeichnet, um ihn von anderen Kaffeetypen zu unterscheiden. In anderen Ländern wird Espresso jedoch manchmal einfach als "Kaffee" bezeichnet, während das, was in den Vereinigten Staaten am häufigsten trinken, als "amerikanischer Kaffee" bezeichnet werden oder nicht einmal verfügbar sein kann.ds. Die Hochdruckmethode führt zu einem gebräucheren, dickeren, dunkleren und stärkeren Geschmack als zu einem kaffee, der mit Schwerkraft gebraut ist, obwohl letztere eine höhere Koffeinkonzentration aufweist. Espresso wird nicht nur selbst serviert, sondern wird auch in einer Reihe von Kaffeegetränken Spezialitäten verwendet, darunter Lattes und Mochas. Es ist gut zu diesen Getränken geeignet, weil es so konzentriert ist, dass eine relativ kleine Menge ein ganzes Getränk würzen kann.
In den Vereinigten Staaten wird Kaffee manchmal als "Espressobraten" verkauft, typischerweise ein dunkler Braten mit einer öligen Oberfläche. Jede Art von Kaffeebohne auf jedem Bratenniveau kann jedoch zur Herstellung von Espresso verwendet werden. Viele Menschen bevorzugen hellere Braten, und die verwendeten Bohnen sind größtenteils eine Frage des persönlichen Geschmacks. Umgekehrt müssen Espresso -Bratenbohnen nicht zur Herstellung von Espresso verwendet werden. Sie sind genauso für Tropfkaffee und andere Braumethoden geeignet.
Es ist jedoch wichtig, nur "Espresso -Grind" -Kaffee in einer Espressomaker zu verwenden, da andere Mahls zu grob sind. Dieser Mahl ist für viele andere Kaffeemethoden ebenfalls zu fein. Wenn Sie beispielsweise ein sehr feines Schleifen in einem Tropfkaffeemaschinen verwenden, produziert dies ein bitteres Getränk voller Erden.