Was sind die besten Tipps zum Einfrieren von Butternusskürbis?

Butternusskürbis ist eine große Auswahl an Winterkürbis, die auf verschiedene Weise eingefroren werden kann, je nachdem, wie es irgendwann verwendet wird. Es ist zwar nicht ratsam, einen gesamten Kürbis einzufrieren, aber es ist eine einfache Option, nach dem Abtauen eine einfache Option zu ermöglichen. Der gekochte Butternusskürbis kann im Allgemeinen auf zwei verschiedene Arten gefroren werden, entweder als Würfel oder Stücke oder in pürierten Form. Da das Fleisch von Butternusskürbis durch eine dicke Außenhaut geschützt ist, sollte im Schälwerk ein sehr scharfes Messer- oder Gemüseschäler verwendet werden. Um einen Butternusskürbis für das Einfrieren sicher vorzubereiten, sollten beide Enden entfernt werden. Der Kürbis sollte in zwei Hälften geschnitten werden, um die Navigation seiner unregelmäßigen Form während des Schälens zu erleichtern. Wenn Sie den Kürbis auf einem der jetzt flachen Enden stehen, kann die Haut mit beiden Vegeta rasiert werdenBLEIGE PEOLER oder SCHWARTES MESCH. Nachdem das Schalen weg ist, können die Samen mit einem Löffel herausgezogen werden; Es wird nicht empfohlen, die Samen vor dem Schälen zu entfernen, da der resultierende Abgrund den Kürbis zerbrechlicher und schwer zu halten wird.

Wenn das Einfrieren von Butternusskürbis -Raw das Ziel ist, ist der Rest des Prozesses ziemlich einfach. Das rohe Fleisch kann in jeder gewünschten Größe in Stücke oder Würfel geschnitten werden und sind bereit für den Gefrierschrank. Die Aufbewahrungsbeutel von Lebensmitteln sind ein gutes Schiff für das Einfrieren von Butternusskürbissen in rohen Stücken, da sie fest versiegeln und so lange die gesamte überschüssige Luft entfernt wird, leisten sie eine anständige Aufgabe, den Gefrierschrank zu verbrennen. Das Doppelwickeln der Beutel, indem Sie sie in Plastikfolie oder Aluminiumfolie bedecken, kann hilfreich sein, wenn die Beutel nicht fest genug zu versiegeln scheinen.

gekochte Stücke Butternusskürbis können auch in Lebensmittelablagetaschen gefroren werden. Der Kürbis kann geröstet, gekocht, Mikrofon geröstet werdenRowaved oder in gewünschtem Weg vor dem Einfrieren gekocht. Nach dem Kochen ist es sehr wichtig, den Kürbis komplett abkühlen zu lassen, bevor sie die Stücke wickeln und versuchen, sie einzufrieren. Wenn Sie warme Kürbis in Gefrierbeutel einfügen, bilden sich Kondensation in der Tasche, und diese Feuchtigkeit friert zu Eiskristallen und kann möglicherweise die Textur des Kürbisfleisches beeinträchtigen. Gekochtes, gefrorenes Kürbis kann aufgetaut und in Mischungen, Beilagen oder Auflauf verwendet werden.

Einfrieriger Butternusskürbis als Püree ist ein guter Trick, um später schnelle Suppen herzustellen. Nachdem der Kürbis gekocht ist, kann er in einer Küchenmaschine glatt püriert werden. Vor dem Einfrieren sollte das Butternusskürbis -Püree über ein Maschensieb oder Käsetuch abgelassen werden, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen und Kristallisation zu verhindern. Das angespannte Püree kann zunächst in Eiswürfelschalen eingefroren werden, und dann die Würfel, die zur langfristigen Lagerung in Gefrierbeutel übertragen werden. Eine weitere Option zum Einfrieren von Butternuss -Kürbis -Püree besteht darin, den Kürbis zu portionieren.NTO -Kunststoffbehälter, die dann dicht versiegelt und mit der Menge und dem Datum markiert werden können.