Was ist Petersilienwurzel?
Petersilie selbst ist ein sehr häufiges Kraut, dessen Blätter oft als Gewürz verwendet werden. Petersilie entstand im Iran, manchmal als pars bekannt, eine Verkürzung von Persien , die ihm seinen Namen gab. Petersilie Wurzel ist eine Vielzahl von Petersilien, die speziell für die Wurzel und nicht für die Blätter angebaut werden. Petersilie Wurzel ist durch eine Reihe von Namen bekannt, darunter Hamburger Petersilie, niederländische Petersilie, Rock Selinen, Rock Petersilie, Padrushka, Turipip-Wurzelpetersilie, Heimischer und Pars-Nip-Wurzel-Wurzeln. In den Vereinigten Staaten ist es ziemlich ungewöhnlich, aber immer mehr Spezialmärkte beginnen, sie zu tragen. Während es in den Vereinigten Staaten ausgeht, beginnen einige Saatgutspeicher sogar, eine Reihe verschiedener Sorten zu lagern.Einige der häufigsten sind Halblange Perforzta, Halflange Omega, Bartowich Long, Hanacka, Halblange Fakir, Dobra, Atika, Lange, Jadran, Orbis, Hamburg und Olomoucka Dlouha. Die beiden in den USA am häufigsten in den USA sind Bartowich Long und Fakir. Die Petersilie -Wurzel ist normalerweise etwas über drei Monate nach dem Pflanzen bereit, insbesondere wenn sie in lockerem Boden mit einem pH -Wert zwischen 6,3 und 6,6 gepflanzt werden.
In Aussehen ähnelt die Petersilie -Wurzel der Pastinaken am ähnlichsten. Es ist lang und verjüngt, aber heller und weißer als Pastinaken, bei denen sie einen geschtellosten gewesen sind. Petersilie Wurzel ist in der Tat eine Art Petersilie, ebenso wie die Sprossenblätter über der Wurzel, die auf die gleiche Weise wie Curly Leaf Petersilie verwendet werden kann, obwohl der Geschmack nicht ganz gleich ist.
Der Geschmack oF Die Petersilie -Wurzel selbst unterscheidet sich ganz von Pastinaken, trotz des ähnlichen Aussehens und dem zufällig ähnlichen Namen. Petersilie Wurzel ist sehr nussig, mit Hauch von Karotten Süße. Die Leute kochen in vielerlei Hinsicht, wie bei den meisten Wurzelgemüse die Petersilie -Wurzel. Sie bilden ein ausgezeichnetes Bestandsgemüse, können aber auch gebraten, gebacken, verspätet und sogar geschnitten und kalt serviert werden.
Viele Menschen kombinieren gerne Petersilie mit Petersilie selbst und bringen Petersilie aus seiner gemeinsamen Rolle in der amerikanischen Küche als Garnitur in die wichtigere Rolle in Europa. Petersiliensuppen sind besonders beliebt, mit einem Püree der Wurzel und Blättern, die eine schöne cremige Suppe mit einem dicken Körper und dem sanften, aber leicht identifizierbaren Geschmack von Petersilie machen.