Co je to vidlička?

Vidlice vaření jsou jednou z nejvšestrannějších nádobí na vaření. Od doby přípravy až po podávání má vidlička na vaření. Zde je několik základních faktů o vidličce vaření, včetně několika variací, které mohou být zajímavé. Rukojeť pro vidličku na vaření je často konstruována ze dřeva nebo je to pryskyřičná povlak, který má vysokou toleranci pro teplo. Vidlice na vaření bude obvykle mnohem delší než standardní vidlice používaná v nastavení místa. To umožňuje kuchaři snadno sáhnout do pecí nebo květináčů a rychle se pohybovat nebo otočit pečeně, masové bochníky, krůty a další potraviny, které jsou v procesu pečení nebo grilování. Verze vidlice vaření, které jsou určeny pro použití venku pro grilování, mohou být kdekoli od osmnácti do dvaceti čtyř palců dlouhé.

vidlice vaření může překročit thE -kuchyň a najděte si také na servírovací stůl. K vidličce vaření se obvykle používá k držení masa nebo jiných potravin pro řezání nebo řezbářství, obvykle se použije levou rukou, zatímco pravá ruka se během procesu krájení používá k ovládání nože. Schopnost udržet jídlo stacionární během procesu krájení usnadňuje vyřezávání jednotných částí masa pro podávání.

Zatímco tradiční vidlička vaření je jednoduše pro pohyb jídla během procesu přípravy, existuje novější verze, která poskytuje další úroveň pomoci. Vidlice teploměru se za posledních dvacet let stala značkou, zejména od příchodu LCD displejů. S obsaženým elektronickým displejem na horní části rukojeti je teploměr vidlice skvělým způsobem, jak zajistit, aby se potraviny vařily při požadované teplotě, a také pomáhají signalizovat, když se jídlo dělá. TermomeTer Forks jsou skvělý způsob, jak pomoci novějším kuchařům dostat se do houpačky přípravy jídel, protože slouží jako další způsob, jak může nervový kuchař zkontrolovat stav nového receptu.

Jak tradiční vidličkou z nerezové oceli, tak novější vidlice pro novější teploměr lze zakoupit téměř v jakémkoli maloobchodním zásuvce, která nese kuchyňské náčiní. Zatímco jsou k dispozici slevové modely, které vyhovují přísnějším rozpočtům, existují vyšší typy kvality, které lze nalézt v kuchyňských obchodech a butikech po celé zemi.