O que é um garfo de cozinha?
Os garfos de cozinha são um dos utensílios de cozinha mais versáteis. Desde o tempo de preparação até a porção, o garfo de cozinha tem muito a oferecer. Aqui estão alguns fatos básicos sobre o garfo de cozinha, incluindo algumas variações que podem ser de interesse. Freqüentemente, a alça do garfo de cozinha é construída de madeira ou é um revestimento de resina que tem uma alta tolerância ao calor. Normalmente, o garfo de cozinha será muito mais longo que o garfo padrão usado nas configurações do local. Isso permite que o cozinheiro alcance facilmente fornos ou vasos e mova -se rapidamente ou gire assados, pães de carne, perus e outros alimentos que estão no processo de assar ou grelhar. As versões do garfo de cozinha destinadas a ser usadas fora para grelhar podem ter de dezoito a vinte e quatro polegadas de comprimento.
Um garfo de cozinha pode ir além doE cozinha e encontre seu caminho para a mesa de servir também. Usado para segurar carne ou outros alimentos no lugar para cortar ou esculpir, o garfo de cozinha geralmente será usado com a mão esquerda, enquanto a mão direita é usada para controlar a faca durante o processo de corte. A capacidade de manter o alimento estacionário durante o processo de fatiamento facilita muito a escultura de seções uniformes de carne para servir.
Enquanto o garfo de cozinha tradicional é simplesmente para mover alimentos durante o processo de preparação, há uma versão mais recente que fornece outro nível de assistência. O garfo do termômetro deixou sua marca nos últimos vinte anos, especialmente desde o advento dos monitores do LCD. Com uma tela eletrônica contida na parte superior da alça, o Thermeter Forks é uma ótima maneira de garantir que os alimentos estejam cozinhando na temperatura desejada, além de ajudar a sinalizar quando os alimentos são feitos. TermomeOs Forks são uma ótima maneira de ajudar os cozinheiros mais novos a entrar no balanço da preparação de refeições, pois serve como mais uma maneira de o cozinheiro nervoso verificar o status de uma nova receita.
O garfo de cozinha de aço inoxidável tradicional e o garfo mais recente podem ser adquiridos em praticamente qualquer tom de varejo que carregue utensílios de cozinha. Enquanto modelos de desconto estão disponíveis que se encaixam em orçamentos mais rígidos, existem tipos de qualidade mais alta que podem ser encontrados em lojas de cozinha e boutiques em todo o país.