Co je to sladový obchod?
Slatový obchod, někdy nazývaný obchod sód, je restaurace ve stylu zmrzliny a rychlého občerstvení, která byla populární v letech 1940-50. Slatový obchod stále existuje dodnes, i když poctou. Obchody nabízejí jídlo, jako jsou hamburgery, sendviče a hranolky, zatímco čekající personál se obvykle obléká do uniformy podobných těm, které jsou vidět během rozkvětu sladového obchodu. Vintage filmové a hudební plakáty zdobí zdi, zatímco jukebox obvykle hraje na pozadí, nebo alespoň sedí před místností jako dekorace.
Výzdoba sladového obchodu je „retro“ s mnoha jasnými barvami a moderními liniemi s velmi malými ozdobami. Vzhledem k tomu, že tento střed 20. století byl první érou hromadné výroby, byl tento styl jednoduchý pro snadnou výrobu. Neonové znamení a hodiny daly obchodům moderní pocit. Bratři James a William Horlick vynalezli sladové mléko v 80. letech 20. století. Směs je směsz slaného ječmene, pšeničné mouky a plnotučného mléka, které je sušeno na prašnou formu. Původně bylo vynalezeno pro použití s kojenci a invalidy, aby byl snadným zdrojem výživy, něco podobného práškovému dětskému vzorci nebo mléku. Chuť byla nalezena popularita v obchodech sody a ještě větší popularita, když je smíchána se zmrzlinou.
První sladový obchod se objevil na počátku 20. století. V té době byl obchod primárně detočnou službou nabízenou mimo lékárnu a podává pouze nápoje. Aby se zákazníci vraceli, majitelé brzy přidali jízdné jako sendviče a hamburgery. Ve třicátých a čtyřicátých letech 20. století z příchodu jukeboxu vytvořil obchod sladu remízu pro dospívající, kteří by se mohli soustředit k jídlu, občerstvení a pověsit se s přáteli při poslechu nejnovější rock and roll.
Do konce padesátých let začala kultura automobilů přebírat obchod sodu. Dospívající se více zajímali o předvádění svých nových vozů než vSedět kolem obchodu a poslouchat hudbu. Divadla a restaurace v jízdě se staly místem, kde se stala šedesátá léta. Obchody zmrzliny s vodicí službou se staly rychlou náhradou za ty, kteří potřebují sousto k jídlu. Schopnost jíst při sezení v autě poslouchání hudby splnila všechny aktivity, o které se v té době zajímaly. Slatový obchod ve své skutečné podobě zmizel z existence.