Co je Beetroot chutná?

Beetroot Relish je jídlo, které lze použít jako koření, přílohu nebo jako součást větší misky. Může být připravena mnoha způsoby, ale obecně zahrnuje sekání nebo mřížku řep a poté je vaření cukrem a octem. Výsledná radost z řepy může být podávána brzy po provedení, nebo může být chlazena nebo konzervována ve sterilních nádobách pro použití později. V některých případech může být řepa umístěna do nádoby a fermentována, aby se mnohem více štiplavější potěšení. Řepa jsou někdy kombinována s jinými složkami a kořením, jako jsou cibule, jablka, hořčičná semena nebo hřebíček, v závislosti na požadované chuti konečné potěšení. Pro velmi rustikální texturu s trochou zubu může být řepa hrubě nasekána na kousky velikosti kousnutí. Jemnější a hladší chutí, která je spíše jako koření, může být provedena runnIng the Beetroot prostřednictvím kuchyňského robota nebo je jemným natáčením. Grating Beetroot bude produkovat řetězce červeného masa, které může vytvořit mírně svěží texturu, zejména pokud se podává brzy po vaření.

Dvě základní ingredience používané k tomu, aby se vychutnávala řepa - samozřejmě kromě řepy - jsou cukr a octa. Může to být jakýkoli typ, od hnědého cukru a rýžového vinného octa po balsamický octa a cukr řepy. Kombinace vytváří sladkou a kyselou chuť, která doplňuje chuť řepy a zároveň se půjčuje na konzervaci a konzervování.

Další zelenina nebo ovoce se během vaření někdy přidávají k vychutnání, aby pomohla vytvořit jinou texturu, zvýšit chuť nebo přidat živiny. Jablka jsou oblíbenou možností, protože mohou přidat nějakou krizi do chuti a poskytnout jemnou sladkost. Cibule zdůrazňuje pikantní chuť misky, zatímco květák může boThlled the Chuť octa a po vaření si ponechejte určitou texturu.

V některých případech může Beetroot Relish také přidat koření. Sůl a pepř jsou běžné doplňky, zejména pokud bude chutí konzervovaná. Semena hořčice dávají jemnou chuť pochutnání, zejména v indické přípravě s kurkumou se také přidává. Mezi další koření, které mohou zvýraznit chuť řepy, patří hřebíček, anýz a skořice.

Ve skutečnosti příprava pochutnání zahrnuje umístění všech požadovaných ingrediencí do hrnce, někdy s další vodou a všeho vaření, dokud se příchutě spojí a řepa se nevaří. Hotová radost z řepy může být podávána při pokojové teplotě, chlazená před použitím nebo prezentována napařování horké. Mnohokrát je potěšení umístěno ve sterilní nádobě, takže ji lze zachovat pro použití později, i když může být také na nějakou dobu chlazena. Jedna verze potěšení zahrnuje přidání všech ingrediencí do sklenice a umožnění jim fermeNT přirozeně v průběhu času, vytváření velmi měkké chvění se zemitskou chutí z fermentačního procesu.